Рецепт вкусного лимонного пирога....
За окном холод, где-то метель... а хочется яркого солнца и хорошего настроения! Решение есть... надо есть, и желательно что-то вкусное и позитивное. Предлагаем вам рецепт вкусного лимонного пирога к чаю.
Нам понадобиться:
Мука, 200 гр.
Масло сливочное, 100 гр.
Сахарная пудра, 50 гр. и еще чуть-чуть для посыпки
Сахар, 100 гр.
Лимон, 3 шт.
Разрыхлитель, ½ ч. ложки
Соль, ¼ ч. ложки
Яйца, 2 шт.
Предварительно разогрейте духовку до 180°С. В миске соедините муку, растопленное сливочное масло и сахарную пудру, мешайте ложкой, а потом руками до однородной консистенции. Тесто скатайте в шар, распределите его по форме, не забыв сделать края высотой 1,5-2 см. Поставьте форму в духовку на 20 минут.
Пока корж печется, приготовьте лимонную начинку. В миске смешайте сахар, сок и цедру трех лимонов, разрыхлитель, соль и яйца. Все это взбивайте миксером около 3 мин. Вылейте получившуюся смесь прямо на горячий корж и поставьте пирог в духовку еще на 20-25 минут, пока центральная его часть не станет достаточно плотной.
Выньте пирог, остудите его и посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
Теперь можно звонить друзьям и приглашать их на чай.
Нам понадобиться:
Мука, 200 гр.
Масло сливочное, 100 гр.
Сахарная пудра, 50 гр. и еще чуть-чуть для посыпки
Сахар, 100 гр.
Лимон, 3 шт.
Разрыхлитель, ½ ч. ложки
Соль, ¼ ч. ложки
Яйца, 2 шт.
Предварительно разогрейте духовку до 180°С. В миске соедините муку, растопленное сливочное масло и сахарную пудру, мешайте ложкой, а потом руками до однородной консистенции. Тесто скатайте в шар, распределите его по форме, не забыв сделать края высотой 1,5-2 см. Поставьте форму в духовку на 20 минут.
Пока корж печется, приготовьте лимонную начинку. В миске смешайте сахар, сок и цедру трех лимонов, разрыхлитель, соль и яйца. Все это взбивайте миксером около 3 мин. Вылейте получившуюся смесь прямо на горячий корж и поставьте пирог в духовку еще на 20-25 минут, пока центральная его часть не станет достаточно плотной.
Выньте пирог, остудите его и посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
Теперь можно звонить друзьям и приглашать их на чай.