NEPIRKITE žuvies pangasijos

[grippen]

Pangasija / Jūrų liežuvis / PANGAS  neseniai pasirodė Europos rinkoje. Dėl savo kainos ji daugeliui prienama. Parduodama užšaldyta filė, eksportuota iš Vietnamo, dažniausiai vartojam kepta. Ši žuvis kilusi iš Pietų Amerikos (Peru), kur buvo veisiama techniniais tikslais. Žuvies miltais buvo šeriami galvijai arba naudojami kaip trąša žemės ūkyje.

Comments

[popas]

"Dėl pardavimo draudimo daugelyje Europos šalių"- tai LT irgi Europos šalis ir ES narė...

[grippen]

Labai geras pastebėjimas. Tos pangasijos siuntos juk būna tikrinamos: tiriamas sunkiųjų metalų, parazitų ir bakterijų kiekis. Tai darome netgi Lietuvoje: http://www.ve.lt/naujienos/visuomene/sveikata/pangasija-valgyti-ar-ne-480400/
Iš 177 patikrintos net ( :D ) 36 siuntos. Tačiau, jei atsitiktinai patikrinus siuntą paaiškėja, kad žuvyje pvz.: sunkiųjų metalų koncentracija viršija leistina - ją pardavinėti draudžiama. Tada belieka perdirbti į žuvų pirštelius ar krabų lazdeles. Analogiškai kaip kad prekybos centruose pasibaigusio galiojimo produktus perdirba į mišraines.

[popas]

aš truputį ne apie tai.
aš manau, kad čia mitas :)
"Ir nepaisant Europos produktų kontrolės kokybės inspektorių reikalavimo, gamintojai atsisako teikti informaciją apie šių hormonų sudėtį." - tokiu atveju manau tiesiog uždraustų importą į ES.
"Dėl pardavimo draudimo daugelyje Europos šalių.." - ES pangasiją importuoja, tai tai kurios šalys Europoje draudžia?
praktiškai tą patį esu girdėjęs ir apie lašišas, tik čia prisideda purvina Vietnamo upė, ir apie vištieną...
Žodžiu, mano galva eilinis mitas. Aš nesakau, kad pangasiją valgyti sveika, bet manau, kad "kaip ir kita žuvis" :)

[grippen]

Kitos žuvys paprastai gyvena nepalyginamai mažiau užterštame vandenyje ir minta natūraliu maistu, o ne velniaižinokuo iš pietų amerikos su hormonu kokteiliu.
Nustebino skirtingos taisyklės ES ribose? Pvz.: Vienintelėje Švedijoje leidžiama prekiauti tradicine pūdyta silke "Surströmming", tik Švedijoje ir Alandų salose - šniaukščiamu tabaku "snus". Konkrečiai dėl pangasijos nesidomėjau, bet tiesą sakant man tai nelabai ir įdomu.

[poluden]

Nebijokite tos pangasijos. Bijokite tuno.
Pasiskaičiuokite, kiek buvo atominių sprogimų vykdyta vandenynuose. Kiek š pasklido po visokių bikinių po visus vandenynus. Visų tų sprogimų likučiai renkasi tuno, didelės, greitos ir žiauriai daug valgančios žuvies, mėsoje. Bendravau su suomišku biologu, rašiusiu mokslinį darbą apie tunų populiaciju pasiskirstymą ir pačių žuvų cheminę sudetį priklausomai nuo gyvenimo arealo.