Очень люблю овощные паштеты .И потому хочу поделиться рецептом моей фантазии на эту тему - паштет из красной фасоли. Часто бывает, что остается немного того и чуть другого в холодильнике. Смешав все вместе получается очень вкусный паштет. Намазав на кусочек подсушенного багета .. вкуснотень !
Понадобится :
Красная фасоль (консервированная) - 100 гр.
Луковица (заранее обжарить до золотистого цвета)
Куриное яйцо (отварить вкрутую)
Грецкие орехи - 3-4 шт.
Сливки - 30 мл.
Соль, черный перец по вкусу
Все взбиваем в пюре, соль и специи по вкусу.
Приятного аппетита !