Индюшачья пастрома
Девочки, очень хочу попробывать сделать ;)
накидайте мне, пожалуйста, быстрых,а главное простых и вкусных рецептов ;)
заранее большое спасибо
p.s: Соня, твой рецепт видела ;), но хочу рецепт без меда ;)
upd:
я писала в ледях ;), мне дали кучу рецептов, кто хочет - http://community.livejournal.com/ladies_il/2062911.html
рецепт, который наипростейший, граничит с гениальностью, делала его УЖЕ кучу раз ;) -
Одну половину индюшиной грудки вымочить 2 часа в очень соленой (но не настолько, чтоб была горькой) воде.
Духовку разогреть до -+ 250
Грудку извлечь из воды, обсушить бумажными полотенцами.
Приготовить кашицу из паприки и растительного масла,этой кашицей натереть грудку с двух сторон.
можно также: нашпиговать чесноком/добавать чили/ сухую смесь итальянских трав/чесночный порошок /мед -на ваше усмотрение, полный полет фантазии
Поставить в горячую духовку на 15 минут.
Через 15 минут духовку выключить и не открывать. дать остыть в духовке(минимум часа 3)