превосходный летний десерт - о кал :)
Он замечательно подходит для лето и кто догадался о чем пойдет речь? Конечно это желе, но желе не простое, а на агаре :). Есть у меня фо френдах замечательная девушка - tastydiet, у нее восхитительные рецепты и один я никак не могла пройти мимо :)
для желе нужно: агар, чай или сок, стевия
все это я естественно приобрела на любимом айхербе :)
-агар - Now Foods, Healthy Foods, Agar Powder
-ягодный чай без кофеина- Twinings, Herbal Tea, Wild Berries, Caffeine Free, 20 Tea Bags
-лимонный чай без кофеина - Bigelow, Herb Tea, I Love Lemon, Caffeine Free, 20 Tea Bags
-стевия - NuNaturals, NuStevia White Stevia Powder
Процесс приготовления желе состоит в следующем:
1) Заварить чай, вкус должен быть очень насыщенным(800мл) и туда же положить стевию, так чтобы было сладко, как то с чаями у меня сложилось менее, я беру 100% натуральный сок (700мл)
2) Если чай то, через 10 минут, когда чай хорошенько заварится, в кружку насыпать 2 чайные ложки(у меня они меньше, чем обычные чайные) с небольшим верхом агара, залить туда приблизительно 100-150 мл чая или воды(если делаете с соком). Довести до кипения, не отходя от плиты, как только начнет закипать, уменьшить огонь на минимум, и желательно все время помешивать, может легко убежать. Варить 2 минуты. Очень важно, в отличие от желатина, который не доводят до кипения, агар кипятить нужно обязательно. Иначе он не растворится.
3) Добавить полученную жидкость с агаром в общую массу и разлить в формы. Я заливала в форму из под маффинов и в холодильник(не морозилку) на час -два
источник - http://tastydiet.livejournal.com/4166.html
теперь впечатления о продуктах :)
-агар - прекрасно застывает, великолепно работает, никаких проблем - http://www.iherb.com/Now-Foods-Healthy-Foods-Agar-Powder-2-oz-57-g/374?at=0&rcode=AKA762
-стевия - мне она нравится и почти без вкуса, использую ее не только в желе, а почти во всей выпечке - http://www.iherb.com/NuNaturals-NuStevia-White-Stevia-Powder-12-oz-340-g/4319?at=0&rcode=AKA762
а вот с чаями, не очень как-то мне они понравились
-ягодный чай без кофеина- http://www.iherb.com/Twinings-Herbal-Tea-Wild-Berries-Caffeine-Free-20-Tea-Bags-1-41-oz-40-g/42164?at=0&rcode=aka762 - средний...вкус неочень насыщенный хотя я положила 5пакетиков :(
-лимонный чай без кофеина -http://www.iherb.com/Bigelow-Herb-Tea-I-Love-Lemon-Caffeine-Free-20-Tea-Bags-1-28-oz-36-g/31982?at=0&rcode=aka762 - вкус ужасен...мыло, не мыло, химия, не химия...пришлось выбросить желе и тут же пошла делать из ягодного :)
-по этому пока перешла на сок :)
если кого-то соблазнила и хотите заказать, то при заказе напишите referral code- AKA762 получите скидку 5$, ну и мне вроде как пустячок обещают :)
для желе нужно: агар, чай или сок, стевия
все это я естественно приобрела на любимом айхербе :)
-агар - Now Foods, Healthy Foods, Agar Powder
-ягодный чай без кофеина- Twinings, Herbal Tea, Wild Berries, Caffeine Free, 20 Tea Bags
-лимонный чай без кофеина - Bigelow, Herb Tea, I Love Lemon, Caffeine Free, 20 Tea Bags
-стевия - NuNaturals, NuStevia White Stevia Powder
Процесс приготовления желе состоит в следующем:
1) Заварить чай, вкус должен быть очень насыщенным(800мл) и туда же положить стевию, так чтобы было сладко, как то с чаями у меня сложилось менее, я беру 100% натуральный сок (700мл)
2) Если чай то, через 10 минут, когда чай хорошенько заварится, в кружку насыпать 2 чайные ложки(у меня они меньше, чем обычные чайные) с небольшим верхом агара, залить туда приблизительно 100-150 мл чая или воды(если делаете с соком). Довести до кипения, не отходя от плиты, как только начнет закипать, уменьшить огонь на минимум, и желательно все время помешивать, может легко убежать. Варить 2 минуты. Очень важно, в отличие от желатина, который не доводят до кипения, агар кипятить нужно обязательно. Иначе он не растворится.
3) Добавить полученную жидкость с агаром в общую массу и разлить в формы. Я заливала в форму из под маффинов и в холодильник(не морозилку) на час -два
источник - http://tastydiet.livejournal.com/4166.html
теперь впечатления о продуктах :)
-агар - прекрасно застывает, великолепно работает, никаких проблем - http://www.iherb.com/Now-Foods-Healthy-Foods-Agar-Powder-2-oz-57-g/374?at=0&rcode=AKA762
-стевия - мне она нравится и почти без вкуса, использую ее не только в желе, а почти во всей выпечке - http://www.iherb.com/NuNaturals-NuStevia-White-Stevia-Powder-12-oz-340-g/4319?at=0&rcode=AKA762
а вот с чаями, не очень как-то мне они понравились
-ягодный чай без кофеина- http://www.iherb.com/Twinings-Herbal-Tea-Wild-Berries-Caffeine-Free-20-Tea-Bags-1-41-oz-40-g/42164?at=0&rcode=aka762 - средний...вкус неочень насыщенный хотя я положила 5пакетиков :(
-лимонный чай без кофеина -http://www.iherb.com/Bigelow-Herb-Tea-I-Love-Lemon-Caffeine-Free-20-Tea-Bags-1-28-oz-36-g/31982?at=0&rcode=aka762 - вкус ужасен...мыло, не мыло, химия, не химия...пришлось выбросить желе и тут же пошла делать из ягодного :)
-по этому пока перешла на сок :)
если кого-то соблазнила и хотите заказать, то при заказе напишите referral code- AKA762 получите скидку 5$, ну и мне вроде как пустячок обещают :)