Грибная охота
Погода сегодня нас на удивление порадовала - с утра солнце и +14, поэтому мы, как и мечталось, отправились в лес . Особого грибного улова не планировалось, потому что позавчера я сбегала в Феникс парк на предмет опят, но ни одного, даже захудалого опёнка не нашла. Поэтому рассчитывали просто погулять, ну и если попадется пару сыроежек, то мы не откажемся. :)
Но все оказалось гораздо сказочнее! Сначала мы нашли сразу три белых, пусть и немного поеденных улитками, зато совершенно чистых внутри. А потом... потом было море маслят! И если вначале мы грибы искали, то потом - просто собирали. :)
Маслят я почистила и отварила. Но хотелось бы их как-то сохранить "на потом". Обычно я их обжариваю и замораживаю.
Поэтому вопрос - может быть кто-нибудь знает иной способ утилизации? Помимо маринования - потому что маринады я не ем ни при каких условиях.
И картинка для развлечения - грибы нашего леса :)
