Хе ли, севиче ли, но рыба маринованная

[greg_butcher]

Comments

[khathi]

А чего чистым перцем, а не японским шичими тогараши?

[yaloyal]

Умный, да? А тут для нас, простых.

[khathi]

«Перец семи вкусов» - смесь приправ, в которую кроме красного перца хлопьями входят ещё мандариновая кожура, кунжут, сычуаньский перец, конопляное или льняное семя, нори и сушёный имбирь.

[greg_butcher]

Ну зачем тут шичими?

[khathi]

По мне так по вкусу лучше подходит, за счёт кунжута и цедры.

[greg_butcher]

Постольку поскольку это все-таки как бы севиче, то ни кунжута, ни чернушку, ни цедры мне там не хотелось, да и чили там слегка другой)))