Comments | greg_butcher: Попытка международной стандартизации мясных отрубов

greg_butcher

Dec 31, 2037 21:02

( Read more... )

Back to all threads

sidmsk November 6 2013, 04:59:09 UTC

У меня только буквы без картинок(((

khathi November 6 2013, 05:28:31 UTC

Скачайте себе ООНовскую книжку - и читайте. Только там не учитывается, что даже в самой России несколько разных вариантов разделки туши. ;)

sidmsk November 6 2013, 05:30:12 UTC

Спасибо!

khathi November 6 2013, 05:45:13 UTC

Это как раз то, что по ссылке, правда прошлогодний вариант там только на английском - русское издание есть только для предыдущей версии, 2007 года.

greg_butcher November 6 2013, 09:08:58 UTC

Не только в России))))

khathi November 6 2013, 09:14:26 UTC

Ну так я и говорю, что даже в России. ;) Скажем, саратовский разруб весьма отличается от московского, далее везде.

greg_butcher November 6 2013, 09:20:17 UTC

В силу того, что на рынках мясо рубят, то отличаться может даже Дорогомиловский разруб от Войковского)))))

Back to all threads