Пища духовная и не очень

[greg_butcher]

Comments

[poll59]

4 часа... Можно добежать до канадской границы...
А если в фольгу завернуть и 3 часа при 200 градусах ?

[lipkalapka]

Ну тут от обьема зависит и желания растушить. Я кусок около двух кило полностью в фольге ставлю на 1.5 часа при 160.

[d_white1967]

Да, меня тоже смутило. Четыре часа, но добавив воды...
Кусок, конечно, крупный, но не настолько же.
Полтора фунта хрюшки, 240 по Фаренгейту, 45 минут; никакой фольги, естественно, ей надо накрыть на 15 минут после того, как достали из духовки; на выходе - нежнейшая буженина.

[poll59]

240 по Фаренгейту это 115 по Цельсию

[d_white1967]

Тьфу...
420, естественно :)) Банальная опечатка.

[poll59]

)))

[greg_butcher]

Ну так и кусок на 5 кг))