Мясной десерт, Greenback boogie

[greg_butcher]

Comments

[gelena_s]

Есть еще рецепт с недоваренной фасолью, она в тесто добавляется. Получается как с орехами. В молодости делала, орехов то тогда не всегда было достать, даже на рынке.
А люблю я китайские пирожки с фасолевым джемом. Но их у нас сейчас даже в ресторанах почему то не делают.
Так что попробую сделать ваш пирог. Спасибо за интересный рецепт. И за слог!

[loly_girl]

Это не фасолевый джем, а паста из бобов адзуки.

[gelena_s]

Спасибо, буду знать. А в чем отличие от фасоли по вкусу? Они слаще?

[loly_girl]

Это паста типа мисо, из перебродивших бобов особого вида, но родственных нашей фасоли. Крахмал ферментируется до сахаров, дающих сладкий вкус.

[greg_butcher]

Расскажите потом, понравилось ли)))

[gelena_s]

Обязательно!