Никола-Ленивец и его фермеры: green_n

rodham in green_n_flowers

Никола-Ленивец и его фермеры

Aug 10, 2015 20:34

Оригинал взят у rodham в Никола-Ленивец и его фермеры
Ферма по производству органических продуктов в Николо-Ленивце стала следствием и логичным продолжением наплыва туристов, которые наслаждаются арт-объектами и местной природой. Им нужно что-то есть и где-то жить)
Семья Морозовых начали свое дело в начале 2012 года, когда под ферму было выделено несколько гектаров земли, точнее березового леса (невысокого, деревца метра под 2-3, то что называется подрост). Они сами все очистили, сами засеяли и стали развивать своё хозяйство с помощью волонтеров. Концепция «локал фуд» - едим только то, что выросло рядом принесла успех ферме.
В салат-баре, что расположен рядом с огородом можно отведать все, что растет на этом огороде)