(no subject)

[0_l_g_a_n]

«Трубчатые грибы - всякие белые боровики, черные подберезовики, желтые маслята - надо класть боком, а пластинчатые - шляпками вниз. У груздей, белянок, опенков, валуев и свинушек ножки отрезают.

Грибы лучше откручивать, осторожно поворачивая пальцами, чтобы не обнажать, не вырвать из почвы нежные ниточки мицелия. А если срезать ножом, то только под самый корешок, иначе грибница может заболеть, загнить. А ямку присыпать землей да прихлопнуть ладонью - тогда грибница не высохнет на солнце.»

Отрывок из книги Петра Сигунова «Лесное счастье».

Вот эти грибы растут в нашем Брянском лесу. Возможно, это белые грузди или я ошибаюсь?