Ферма на балконе!
Думаете, что радость эко фермерства доступна только тем, кто живет за городом? Ошибаетесь! Наслаждаться овощами, сорванными с собственной грядки, могут и городские жители, а устроить настоящую мини-ферму на балконе или подоконнике в своей городской квартире.
Почему это возможно? Потому что горожане традиционно выращивали в городах овощи и травы - некоторым теплолюбивым растениям балконы и подоконники нравятся даже больше, чем открытый грунт - все потому, что балкон - это своеобразный парник, где нет резких изменений суточной температуры. А это значит, что травы и овощи будут чувствовать себя здесь комфортно. Кроме того, городские мини-фермы не часто страдают от нападений различных болезней и вредителей, да и сорняки не мешают им расти развиваться - негде им развернуться в ящиках, где посажены растения. А это значит, что все ваши посадки сполна получат питательные вещества и влагу, вырастут вкусными, сочными и красивыми!
Многие беспокоятся за здоровье полученных на городском огороде овощей, но, нужно заметить, совершенно напрасно - если вы заполните ящики чистым грунтом и будете использовать только натуральные удобрения - проблем у вас не будет. А факт «наружного загрязнения» - все-таки, как не крути, но воздух в городе заметно хуже, чем в деревне - легко решается обильным и тщательным мытьем готовых продуктов и/или чисткой их от кожуры.
Итак, как обустроить мини-ферму в городе?
На самом деле, здесь нет ничего сложного! Первое с чего нужно начать - выбрать, в чем вы будете выращивать ваши растения. Использовать можно все, что угодно: подойдут старые глиняные горшки или цветочные ящики (кстати, последние можно сделать своими руками без особых усилий и затрат). Интересное решение - использовать специальные «кармашки», которые можно перекинуть через перила балкона - места они занимают не много, а пользоваться ими очень удобно!
После того, как с местами для высадки рассады мы определились, нужно подумать о собственно рассаде или о семенах. Покупая их выбирать стоит те сорта, которые адаптированы для роста в городских условиях - современная селекция всерьез озаботилась ем, чтобы вывести подобные сорта. Наименее привередлива к городским условиям - зелень, поэтому, при обустройстве домашней фермы начать можно именно с выращивания трав. Это может быть укроп, петрушка, базилик, щавель, мята, шпинат. Кстати, зелень чрезвычайно полезна, поскольку содержит много витаминов и если ты обеспечить ей достойный уход можно уже через непродолжительное время получить к столу пару пучков свежей и полезной зелени!
А чтобы выращивать травы было легче, мы дадим несколько советов, ведь каждое растение имеет свои особенности!
Укроп. Перед тем, как посеять укроп, семена замачивают в воде, чтобы они хорошо взошли. Воду при этом нужно время от времени менять. Укроп любит свет и свежий воздух. Если жарко, его нужно хорошо поливать!
Петрушка. Ее семена также рекомендуют предварительно замочить, а когда появятся росточки - зелень нужно несколько проредить. Это растение любит тень и влагу.
Мелисса. Ее семена нужно сеять на влажной почве, а для всхода этой травке нужно много света.
Базилик. Эта трава хорошо растет на удобренной почве, любит тепло и свет. Поливать базилик нужно в меру, а землю - периодически рыхлить.
Впрочем, далеко не все хотят выращивать на балконе или окошке травы, говоря о мини-ферме многие представляют себе яркие помидоры или сладкие перцы… Плодовые и ягодные культуры выращивать сложнее, но и с этой задачей можно легко справиться! У каждого растения также есть свои особенности!
Например, перец - самая выносливая из «городских» культур. Подойдут сорта перца с «компактным» кустом и маленькими плодами, но различные виды перца нельзя сажать рядом: пыльца с горького может попасть на сладкий, и он будет горчить.
Помидоры чудесно растут в городе - правда, лучше выбирать неприхотливые низкорослые сорта (например, Черри) - их можно выращивать в небольших ящиках или горшках.
Баклажаны тоже нужно выбирать низкорослые, с небольшими плодами. Выращивать их лучше на южной стороне, потому что они любят свет, тепло обильный полив и опрыскивания.
Огурцы тоже очень теплолюбивы и поливать их нужно часто и обильно.
Редиска - не любит очень много воды, поэтому поливать ее нужно в меру. А если ночи холодные - лучше прикрыть пленкой.
Источник: http://rodovid.me/organic_eat/ferma-na-balkone.html
Почему это возможно? Потому что горожане традиционно выращивали в городах овощи и травы - некоторым теплолюбивым растениям балконы и подоконники нравятся даже больше, чем открытый грунт - все потому, что балкон - это своеобразный парник, где нет резких изменений суточной температуры. А это значит, что травы и овощи будут чувствовать себя здесь комфортно. Кроме того, городские мини-фермы не часто страдают от нападений различных болезней и вредителей, да и сорняки не мешают им расти развиваться - негде им развернуться в ящиках, где посажены растения. А это значит, что все ваши посадки сполна получат питательные вещества и влагу, вырастут вкусными, сочными и красивыми!
Многие беспокоятся за здоровье полученных на городском огороде овощей, но, нужно заметить, совершенно напрасно - если вы заполните ящики чистым грунтом и будете использовать только натуральные удобрения - проблем у вас не будет. А факт «наружного загрязнения» - все-таки, как не крути, но воздух в городе заметно хуже, чем в деревне - легко решается обильным и тщательным мытьем готовых продуктов и/или чисткой их от кожуры.
Итак, как обустроить мини-ферму в городе?
На самом деле, здесь нет ничего сложного! Первое с чего нужно начать - выбрать, в чем вы будете выращивать ваши растения. Использовать можно все, что угодно: подойдут старые глиняные горшки или цветочные ящики (кстати, последние можно сделать своими руками без особых усилий и затрат). Интересное решение - использовать специальные «кармашки», которые можно перекинуть через перила балкона - места они занимают не много, а пользоваться ими очень удобно!
После того, как с местами для высадки рассады мы определились, нужно подумать о собственно рассаде или о семенах. Покупая их выбирать стоит те сорта, которые адаптированы для роста в городских условиях - современная селекция всерьез озаботилась ем, чтобы вывести подобные сорта. Наименее привередлива к городским условиям - зелень, поэтому, при обустройстве домашней фермы начать можно именно с выращивания трав. Это может быть укроп, петрушка, базилик, щавель, мята, шпинат. Кстати, зелень чрезвычайно полезна, поскольку содержит много витаминов и если ты обеспечить ей достойный уход можно уже через непродолжительное время получить к столу пару пучков свежей и полезной зелени!
А чтобы выращивать травы было легче, мы дадим несколько советов, ведь каждое растение имеет свои особенности!
Укроп. Перед тем, как посеять укроп, семена замачивают в воде, чтобы они хорошо взошли. Воду при этом нужно время от времени менять. Укроп любит свет и свежий воздух. Если жарко, его нужно хорошо поливать!
Петрушка. Ее семена также рекомендуют предварительно замочить, а когда появятся росточки - зелень нужно несколько проредить. Это растение любит тень и влагу.
Мелисса. Ее семена нужно сеять на влажной почве, а для всхода этой травке нужно много света.
Базилик. Эта трава хорошо растет на удобренной почве, любит тепло и свет. Поливать базилик нужно в меру, а землю - периодически рыхлить.
Впрочем, далеко не все хотят выращивать на балконе или окошке травы, говоря о мини-ферме многие представляют себе яркие помидоры или сладкие перцы… Плодовые и ягодные культуры выращивать сложнее, но и с этой задачей можно легко справиться! У каждого растения также есть свои особенности!
Например, перец - самая выносливая из «городских» культур. Подойдут сорта перца с «компактным» кустом и маленькими плодами, но различные виды перца нельзя сажать рядом: пыльца с горького может попасть на сладкий, и он будет горчить.
Помидоры чудесно растут в городе - правда, лучше выбирать неприхотливые низкорослые сорта (например, Черри) - их можно выращивать в небольших ящиках или горшках.
Баклажаны тоже нужно выбирать низкорослые, с небольшими плодами. Выращивать их лучше на южной стороне, потому что они любят свет, тепло обильный полив и опрыскивания.
Огурцы тоже очень теплолюбивы и поливать их нужно часто и обильно.
Редиска - не любит очень много воды, поэтому поливать ее нужно в меру. А если ночи холодные - лучше прикрыть пленкой.
Источник: http://rodovid.me/organic_eat/ferma-na-balkone.html