Как городская ферма на крыше в Нью Йорке выращивает 23 тонны органических продуктов в год

[green_life]

Бруклин Гранж - городская ферма на крыше с великолепным видом, выходящим на Манхэттен. Площадью всего в 1 га она производит ежегодно до 23 тонн органических овощей.



Небольшой курятник обеспечивает удобрениями длинные хорошо дренированные грядки.


Между грядками попеременно стоят пчелиные ульи, которые опыляют широкое разнообразие растений.

Читайте также:
Городские фермы спасают Детройт от банкротства
5 самых креативных примеров городских фермерства
4 совета, как сохранить биоразнообразие наших продуктов питания



Джефф обьясняет, как работает природа с заброшенными зданиями.
"Видите вон тех голубей? Помет от разных птиц разносит семена растений по крышах и зданиях. Если мы не превратим эти здания в фермы, то природа, со временем, превратит их в дикий лес."




Джефф часто проводит экскурсии по своей ферме. В конце он задает вопрос.
- Вы знаете, что это?
- Да, это тачка.
- Каждая вещь в мире имеет много разных предназначений, - отвечает он поворачивая ее в кресло.


Типичная пермакультура.

Click to view

Источник: http://rodovid.me/Tatulie/gorodskaya_ferma_brooklyn_grange.html