Отель Ponce de León в St. Augustine (в настоящее время художественный колледж) был построен 1888 году по заказу
Генри Флэглера - миллионера и соучредителя Standard Oil. Здание было разработано нью-йоркскими архитекторами в стиле испанского ренессанса было оборудовано телеграфом и генераторами электрического тока, поставляемыми специально для отеля другом Флаглера - Томасом Эдисоном. Ponce de León стало одним из первых зданий в стране, оборудованных эл-вом.
Выбор испанского стиля не случаен, в городе большинство зданий имеют элементы испанской архитектуры.
St. Augustine - самый старый город на территории США (1565 г), но изначально был частью испанской колонии.
Отель получил название в честь Понсе де Леона - испанского конкистадора, который основал первое европейское поселение на Пуэрто-Рико и во время поисков источника вечной молодости открыл в 1513 году Флориду.
Внутреннее оформление составляют фрески Джорджема Мэйнардома, работавшего над оформление и для библиотеки Библиотеки Конгресса. Симметричные башни-близнецы отеля служили резервуарами для хранения воды, каждый содержал 8,000 галлонов.
Среди известных постояльцев были Марк Твен, Теодор Рузвельт, Сомерсет Моэм, Бейб Рут и Бейб Дидриксон. Отель был одним из немногих фешенебельных отелей Флаглера, переживших Великую Депрессию.
Во время Второй мировой войны отель использовался в качестве Учебного центра Береговой охраны.
В 1968 отель стал главным корпусом Флаглер-Колледжа.