Кулинарная школа "Рагу"
Вчера получила диплом об окончании базового поварского курса. Позади 2 месяца занятий трижды в неделю. Грустно, что это все уже прошло.
На экзамене по билету выпало готовить куриную ножку, фаршированную куриной грудкой с грибным ризотто и грибным соусом.
И было еще единое для всех студентов группы второе блюдо - Crème Du Barry (суп-пюре из цветной капусты)
Впереди оформление мед книжки, небольшая практика на кухнях ресторанов "Рагу", "ЦДЛ", дипломная работа к сентябрю.
В сентябре будет кондитерский курс в "Рагу". Ура :)
На экзамене по билету выпало готовить куриную ножку, фаршированную куриной грудкой с грибным ризотто и грибным соусом.
И было еще единое для всех студентов группы второе блюдо - Crème Du Barry (суп-пюре из цветной капусты)
Впереди оформление мед книжки, небольшая практика на кухнях ресторанов "Рагу", "ЦДЛ", дипломная работа к сентябрю.
В сентябре будет кондитерский курс в "Рагу". Ура :)