Кофейные заморочки

Oct 15, 2014 11:13

Вчера был мой первый урок в школе бариста.
Я дважды откладывала. И даже вчера за час до начала думала, что может лучше отменить и не ехать.
Немногочисленные друзья, которые знают о затее, ее не одобрили. Трата денег ("почему так дорого?") и времени ("тебе нечем заняться?"), глобально убивающий вопрос "зачем тебе это нужно?". "Работать баристой? Что? Ну ты даешь, какой бред! Делать то, что тебе нравится... Ну странно, но если тебе хочется... Зарплата в 50 тыс, тебе это надо? Ну ты странная..."
Это было неприятно, грустно и обидно. Наше общество в целом не поддерживает тезис "получать удовольствие от своей работы", у нас гнилой офис сбербанка - вот это дело, вот это работа. Я просто перестала рассказывать. Осталась одна со своей странностью.
Вчера у меня были офигительные 3 часа. Я осваивала альтернативные методы заваривания, игралась с харио воронкой по таймеру, колдовала аэропрессом... Это было здорово. Мне больше не жалко денег за уроки. И хоть нет никаких вариантов пока, что я смогу поработать или хотя бы постажироваться, это просто на 1 см ближе к мечте - я в сиднее/нью-йорке/лондоне работаю баристой... Или я - участник бариста-чемпионата...
После 30 мечтать становится очень тяжело.

autumn is yellow, coffee

Previous post Next post
Up