Все-таки самые агрессивные граждане из всех тусовок по интересам - это кулинары-любители, считающие себя профессионалами. Видимо, потому что в сфере кулинарии проще всего начать считать себя профессионалом. Ну, там, ЗОЖ, фитнес, все такое - это хотя бы гантели надо в руках подержать, кинология - собачку придется завести, вышивание крестиком - надо хотя бы петушка на пяльцах вышить. А кулинария - чо там, пару кулинарных книг прочел, термометр для мяса купил - уже профессионал. И они такие неистовые, я аж вздрагиваю. Мясо ваше - говно! Способ приготовления - говно! И сами вы - говно! Мне хочется, конечно, каждый раз, читая их комментарии, дать совет, что, прежде, чем написать следующий, надо себе представить Поля Бокюза, которого от ярости рвет на части, и он строчит свирепый комментарий кому-то, кто, по его мнению, мясо дольше положенного на десять минут запекал. И если кому-то удастся представить месьё Бокюза в такой ситуации, то ладно уж, пускай пишет, ему уже ничего не поможет.
Но я вообще-то не про кулинарию, на самом деле. Меня, знаете, что больше всего в этих неистовых кулинарах бесит? Их тупое и бессмысленное помешательство на санитарии и гигиене. Это же прям: "Мальчик, укушенный на пасеке козой, перестал верить в логику".
Недавно читаю - обсуждают кулинарную передачу. Какая-то дура пишет, мол, фу, кто вообще может есть то, что она готовит? Она же овощи прям на столешницу положила, и прям с этой столешницы в салат порезала! И-и-и? И чооооо? Что у тебя, дуры, дома с кухонной столешницей, что на нее нельзя овощи положить? Я, я всегда кладу овощи на столешницу и ПРЯМ со столешницы режу их в салат. Потому что у меня чистая столешница! Потому что она моется несколько раз в течение дня. Потому что это происходит на автомате - хлеб порезал, крошки убрал, столешницу дезинфицирующим средством побрызгал, протер. Морковку почистил, мусор убрал, побрызгал, протер. Жалкие остатки логики подсказывают мне, что при таком раскладе, с точки зрения микробиологии, столешница чище, чем тарелка, которую сутки назад достали из посудомойки.
Сейчас у Сталика в комментариях читаю - фуфуфу, она ПРЯМ руками готовит. А у тебя, долбоеба, что с руками, что ими готовить нельзя? Мыть не пробовал? А бутеррод ты когда жрешь, ты его пинцетом держишь? Ты задай себе вопрос, почему твоими руками нельзя дотрагиваться до еды? Это, блин, в шаурмячной без воды и канализации капустку в шаверму в перчатках заталкивают. Не возьмусь утверждать наверняка, но мне почему-то кажется, что Бокюз без перчаток готовит. Потому что нормальный человек, занимающийся приготовлением еды, моет руки в среднем раз в пять минут, и руки его чище, чем перчатки из нестерильной упаковки, произведенные в нестерильной обстановке вместе с пакетами для мусора.
А помните, какая буча была, когда какая-то дама предложила рыбу в посудомойке готовить, типа су-вид? И ладно бы они непосредственно по поводу способа приготовления рубились. Нет же! Опять вопили про "ужас-ужас, негигиенично". Вот каждого хотелось отловить и спросить, что у него дома с посудомойкой. Чего он ее так засрал-то, что в нее рыбу положить нельзя? Так в нее, значит, и тарелки ставить нельзя - рыбу-то потом на эти тарелки, побывавшие в этой ужасной негигиеничной посудомойке, класть и с них есть. Ну что за тупость, а? Посудомойка, ежедневно по полтора-два часа омывающаяся кипятком, всяко чище любого холодильника, в который этим придуркам рыбу класть не страшно.
Я когда что-то подобное читаю, вспоминаю все время одну прекрасную историю. К сожалению, не помню, где я ее взяла, но характерная. Советская культурная делегация во Франции. Принимающая сторона ведет их в ресторан. Подали приборы. Советские граждане взяли салфетки и протерли вилки. Официанты, видя это, тут же собрали приборы и принесли новые. Советские граждане снова взяли салфетки и протерли вилки. Официанты снова вилки унесли и принесли новые. Потому что официанты из французского ресторана не могли поверить, что кто-то протирает чистые вилки просто так, на всякий случай. Раз протирают, значит, не то что-то с вилками. А советские граждане просто не могли поверить, что в общепите могут принести чистые вилки.
Ведь пялятся, палятся же. Я как читаю очередной вопль вот такого радетеля за чистоту и гигиену, сразу представляю, какой у него срач дома, если на кухонную столешницу помидор положить нельзя. Дэбилы, ей-богу.