• Тонкие блинчики с карамелизированным яблоками и корицей•
В каждом доме есть любимый завтрак и у нас эти блинчики с яблоками как раз таким завтраком и являются. Они такие тонкие, нежные и вкусные … ммм!, а карамелизированные яблоки отлично их дополняют. Обязательно попробуйте! Это очень вкусно!
Ингредиенты на 8 тонких блинчиков:
• 350 мл молока
• 2 яйца
• 2/3 (может чуть меньше) ст муки
• щепотка сахара, соли
• 1 ст.л растительного масла
Ингредиенты для начинки:
• 3 зеленых яблока
• 1 ч.л корицы
• 2 ст.л сливочного масла
• 3 ст.л тросникового сахара
• сливки и мята для подачи
Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста тщательно перемешать чтобы не было комков и убрать в холодильник на 15-20 минут.
2. Яблоки очистить и нарезать на квадратики.
3. Масло растопить с сахаром пока сахар не станет карамельного цвета, добавить яблоки и корицу и обжарить 3-4 минуты.
4. На сковороде пожарить блинчики.
5. Выложить блинчики, добавить начинку и подавать со сливками и листиками мяты!
Bon Appétit!
Оригинал этого рецепта находится тут у вкусного блогера Эдуарда.
Рецепт отправляют на Флешмоб "Яблоки, корица и сахар" к Алёне и на Яблочно-медовый ФМ к Ирине