Есть у меня описание как прорывался караван через персидско-имперскую границу с чаем и как его русские перехватывали где-то на рубеже веков (у погранцов уже трёхи были)...
думаю истоки таки лежат в Тибете с их вареным чаем, куда еще и жир яков кидали, и дзамбу ( ячменная мука ) - это не Тибет, это вся степь, по-киргизски он и сейчас "эткин-чай"
ну, чифир он разный бывает. Вред «чифиря» заключается не только в том, что для его приготовления берут большую дозу завариваемого материала (сухого чая), но и главным образом в том, что этот чай подвергают длительному кипячению и выпариванию, в результате чего из сухого чая экстрагируются вещества, нерастворимые в воде при обычном заваривании, в то время как все полезные компоненты чая из «чифиря» полностью улетучиваются или же химически изменяются под воздействием кипячения. В итоге «чифирь» представляет собой концентрат вредных алкалоидов (в их числе гуанин, а также разрушенный теин), которые в совокупности оказывают разрушительное действие на центральную нервную систему. Таким образом, «чифирь» не имеет ничего общего по химическому составу с чаем, даже с самым крепкозаваренным Чай, его история, свойства и употребление. Похлебкин В.В.
Comments 10
думаю истоки таки лежат в Тибете с их вареным чаем, куда еще и жир яков кидали, и дзамбу ( ячменная мука ) - это не Тибет, это вся степь, по-киргизски он и сейчас "эткин-чай"
Reply
контрабанда?
Reply
Reply
LOLшто
Reply
ссылка в начале текста
видимо для него окрестности Европы считаются "не вылезал"
Reply
Reply
он слабее нормального, а чифир наоборот
Пятачок спрашивает Винни-пуха:
- Винни, а что ты ешь ?
- Мед, не видишь что-ли...
- Винни, а почему он коричневый ???!!!
- Отстань. Пятый раз ем...
Reply
Вред «чифиря» заключается не только в том, что для его приготовления берут большую дозу завариваемого материала (сухого чая), но и главным образом в том, что этот чай подвергают длительному кипячению и выпариванию, в результате чего из сухого чая экстрагируются вещества, нерастворимые в воде при обычном заваривании, в то время как все полезные компоненты чая из «чифиря» полностью улетучиваются или же химически изменяются под воздействием кипячения. В итоге «чифирь» представляет собой концентрат вредных алкалоидов (в их числе гуанин, а также разрушенный теин), которые в совокупности оказывают разрушительное действие на центральную нервную систему. Таким образом, «чифирь» не имеет ничего общего по химическому составу с чаем, даже с самым крепкозаваренным
Чай, его история, свойства и употребление. Похлебкин В.В.
Reply
Reply
Leave a comment