7 вкуснейших ужинов, на которые вы потратите меньше 20 минут

[irina_co]

Рецепты №5, №6 постные.

Часто бывает, что вечером уже нет сил или времени готовить сложные блюда на ужин. Хочется чего-то вкусного и легкого, но при этом не стоять у плиты целый час.

Мы поделимся с вами рецептами блюд, которые можно приготовить всего лишь за 20 минут.

Comments

[hilderun]

Содержание поста - увы! - не соответствует заглавию.
Рецепты прекрасные, но уложиться в менее чем 20 минут, - это фантастика...

[irina_co]

А Вы не смотрели передачи из цикла 'Обеды Джеми за 30 минут'.? И книга у него под одноименным названием есть.

Там тоже, то, что предлагает приготовить повар Джейми Оливер за 30 минут - только после множества раз тренировок можно приготовить за это время, да и то, я в этом не совсем уверена.

Так что, моду на такое преувеличение в кулинарном мире ввел именно он.

:-)

[hilderun]

Подготовительная работа обычно не видна.

Была сказка о некоем правителе (султане, кажется), который повелел художнику написать портрет своей любимой птички, отражающий всю её красоту. Художник истребовал срок в три года и немедленно отправился в странствие.
- И где портрет? - спросил правитель, когда он вернулся.
- Ещё три минуты! - ответствовал художник, установил холст, набрал краску на кисть... и тремя взмахами написал портрет, который передавал всю красоту, характер и духовную суть птички.
- Кхм... - сказал правитель. - Шедевр, да. Но если нужно было три минуты - что ты делал три года?
- Искал эти три линии, - ответствовал художник.

Приношу извинения за столь пространный оффтоп.

Re: :-)

[irina_co]

Поучительный рассказ.

[irina_co]

Ну, не знаю. У меня на полках кухонных шкафов, в холодильнике и морозильнике из этих продуктов есть почти все.

[irina_co]

Я и такие как я не вписываемся в Ваше обобщение.

[screaming_man]

Я согласен, что часто бывает, что вечером уже нет сил или времени готовить сложные блюда на ужин. Ужин за 20 мин готовится из того, что есть под рукой. А под рукой должны быть:
- капуста, сливки, молоко, оливковое масло
-брынза, авокадо, шпинат, креветки
-цукини, лук, помидоры, морковь
-филе нежнейшего лосося
-какая то целая гора приправ, горчиц, соусов, сиропов, зелени-шмелени
РЕАЛИ??? Уж не говоря о том, что готовится это явно больше 20 минут. Чтобы лосося запечь, нужно духовку прогревать 15 минут.

[irina_co]

Делая закупки в магазине, мы хотя бы приблизительно должны планировать, что хотим приготовить.
Большинство это делают в выходной день. Поэтому, чем закупать вредные полуфабрикаты, не лучше ли купить что-то из этого набора.

[screaming_man]

А вы когда в магазин идете всегда помните ,что хотите купить или список составляете?

[irina_co]

Как кулинарка со стажем - я составляю список, на свою память не надеюсь.

[drakensong]

Такеие продукты нельзя есть на ужин, они либо повышают газообразование, либо содержат много жиров

[irina_co]

Сливки можно заменить на молоко, а вместо семги взять треску.

А овощи большей частью в этих рецептах термически обработаны, такие газообразования не вызывают.

У нас сообщество с уклоном в 'Здоровое питание', в правилах сообщества сформулированы законы приоритетного использования продуктов в питании.

[drakensong]

От молока адский пердёжь! Я бы рекомендовал молочные продукты, кефир, нежирный творог, иогурт.

[maria_denisova1]

Тоже об этом подумала.
Брюссельская капуста на ночь - это будет что-то.))

[anonymous]

Взрослым людям рекомендуются кисломолочные продукты, это общеизвестно

[irina_co]

Если 'по-чесноку' - то давно уже взрослым никакие молочнокислые не рекомендуют, во всех промышленных молочных продуктах содержится 'бычий гормон роста', вызывающий онкологию, особенно его много в сыре.
Материалы про это выходили у нас в сообществе.