Самые необычные рецепты пиццы со всего мира

Mar 28, 2018 22:39

Пицца - это блюдо любят во всём мире. И, хотя классическая пицца, родом из Италии, делается с добавлением молодого сыра моцарелла и базилика, в каждой стране мира есть своя версия этого популярного блюда, учитывающая вкусы местных жителей и региональные ингредиенты. Смотрите самые необычные рецепты пиццы со всего мира. Некоторые из них, Вас точно ( Read more... )

пицца, кухни народов мира

Leave a comment

tagela March 28 2018, 21:48:39 UTC
все пиццы хороши, каждая по своему))).

Reply

irina_co March 28 2018, 22:18:37 UTC
Тут пиццей называется то, что у нас я видела совсем под другими названиями.

Например, 'ливанская пицца манакаш', я видела эти рецепты под названием просто 'ливанские лепешки манакаш'

Или хачапури по-аджарски в России и в Аджарии никому в голову не придет назвать пиццей.

Reply

tagela March 28 2018, 22:35:21 UTC
но у всех представленных есть что-то общее(тесто-начинка-сыр)---и название "пицца" условное.Я как-то так расценила информацию.

Reply

irina_co March 28 2018, 23:18:43 UTC
Я помню смотрела кулинарную передачу, посвященную пицце. Там итальянский шеф-повар учил готовить пиццу наших русских домохозяек.

Так он просто требовал, чтобы называли пиццей только то, что готовится по итальянским рецептам с характерными итальянскими начинками, а другие варианты с разными начинками национальными и на толстом тесте - называли открытыми пирогами.

В общем, итальянцы очень трепетно относятся к названию - пицца.

Reply

tagela March 29 2018, 00:05:43 UTC
безусловно, хачапури это не пицца, тут и спору нет. А у тех же итальянцев есть пиццы толстые и тонкие. Про итальянские рецепты пиццы---так сколько по всему миру сейчас пицц популярно, именно по рецептам НЕитальянских поваров.

Reply


Leave a comment

Up