Сыр и молочные продукты - польза или вред? Научные обоснования, часть 1

[irina_co]

Глава «Опиаты на крекере: искушение сыром» из книги Нила Барнарда «Преодолеваем пищевые соблазны». Нил Барнард - доктор медицины, основатель и президент Комитета врачей за ответственную медицину.

Что Вы представляете себе, подумав о сыре? Пышущую жаром пиццу с тягучей моцареллой? Батон с козьим сыром? Кусочки бри и бокал вина? Часто ли сыр в

Comments

[mahusia]

если честно, я не верю в такие книги. думаю, все полезно в меру. как сказал апрацельс: все яд, дело только в дозе.
и есть точно такие же научно овоснованные исследования о пользе сыра.
кстати, сама я вообще мало молочный продуктов потребляю. нет, все хорошо переношу, но как-то не тянет на много.

[irina_co]

Конечно, верить или не верить - это личный выбор каждого. Лет 15 назад эта информация, о вреде молока, когда она только появилась, казалась очень странной, ведь она противоречила всем постулатам современной диетологии. Но, годы идут, и все больше и больше появлялось научных подтверждений этого открытия

Три варианта клубничных клафути

[livejournal]

Пользователь kulinarium сослался на вашу запись в своей записи « Три варианта клубничных клафути» в контексте: [...] Сыр и молочные продукты - польза или вред? Научные обоснования, часть 1 [...]