Раунд 144: Фета, брынза и иже с ними

[monailana]

Добрый вечер!

На этой неделе - рассольные сыры (фета, брынза, чанах, сулугуни...). Но не просто!Для нашего раунда эти сыры требуется подвергнуть термической обработке - запечь, сварить, пожарить и т.п. Заранее предупреждаю: тёртая на горячие макароны брына за отмазку не канает.

Старое на этот раз не принимается.

Миллион алых роз Ваши,

karina_yem и monailana

Comments

[lilmar]

а может все-таки разделить выпечку с сырами от всего остального? или все можно?

[monailana]

Всё.

[pie_maria]

отлично! моцарелла конечно тоже подходит?

[monailana]

Да.

[pie_maria]

Рассыпчатое сырное печенье с сыром фета

http://pie-maria.livejournal.com/27034.html?#cutid1

[lapatissiere]

Адыгейский? Можно?

[monailana]

Да.

[kiska_lariska]

Девочки, вы хоть предупредите, можно ли выпечку с рассольным сыром.

Я бы запретила. Вот чтобы совсем кулинарный вызов. А кому сейчас легко?!!

[monailana]

Не можем - обещано давно!

[agapoulia]

Хотела бы принять участие в раунде.
Мой рецепт - тиропита. Это греческое блюдо с сыром фета.
Ссылка на рецепт: http://agapoulia.livejournal.com/10512.html