Раунд 148: Гуляш

[monailana]

Засим обьявляется забег гуляшей. Но если с паприкашем, прежним представителем венгерской кухни, мы облегчили вам задание и представили выдержку из книги Кароя Гунделя, то здесь вам самим придётся искать и опираться на источники в процессе ознакомления с блюдом

Comments

[gezela]

шепотом временные рамки -воскресенье?) а я вот успела-успела-успела в воскресенье...но меня не взяли...
гуляш-это прекрасно. суп-гуляш,учитывая,что у нас похолодало - это идеально,а я про него совсем уж и забыла...

[monailana]

См. п.2. Если Вы пришли после того, как я запостила, у меня может и не получиться апдейт.

[alely]

А бограч-гуйяш можно?)

[monailana]

Нужно)

[alely]

Сделала)
http://alely.livejournal.com/93766.html

[anke_anke]

Имеется в виду только венгерский гуляш, который суп, или можно и, например, австрийский, который так же называется, но совсем не суп? :)

[monailana]

Если обоснуешь - хоть китайский:)))

[anke_anke]

Попробуем обосновать ;-)

Гуляш из Праги

[tri_oktavy]

Как чувствовала, три дня назад готовила. Это рецепт из кабачка в центре Праги, куда с гудящими от усталости ногами заходим пивка выпить и съесть чего-нибудь как бы национального. Гуляшей великое множество, этот мною скомпилирован, неоднократно опробован и всячески одобрен :)

Рецепт и фото здесь

[pchelkairka]

Ура! Мясное! Будем стараться))