Тыквенные оладьи с творогом

[zalevchik]

Добавление домашнего творога делает эти тыквенные оладьи очень нежными.





Ингредиенты:
250 гр творога (домашнего)
170 гр муки
40 гр сахара
1 ст. молока
3/4 ст. тыквенного пюре
2 ст. л. оливкового масла
3 яйца
1 ч. л. корицы

Способ приготовления:

Отделите белки от желтков.
Венчиком взбейте желтки с сахаром. По-очереди добавьте творог, тыкву, молоко, муку, корицу, масло и тщательно размешивайте перед каждым добавлением.
Взбейте белки до стойких пиков и аккуратно введите в тесто.
Испеките оладьи.