Легкий салат.

[artdor]

Привет. Хочу поделиться рецептом вкусного и легкого салата. Я называю его весенний салат потому, что в нем присутствует много разной зелени, которой весной много.




Салат готовится очень просто. Для его приготовления нужно:

• 2 средних помидора;
• 0,5 банки консервированной кукурузы;
• 1 банка маслин;
• лук репчатый;
• лук зеленый;
• петрушка;
• листья салата;
• 3 столовых ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль, перец по вкусу.

Для того, чтобы приготовить этот легкий салат я, вначале, смешал оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, получив заправку для салата. Затем крупно нарезал листья салата (можно и просто порвать их руками, если что), помидоры. Петрушку и зеленый лук нарезал помельче. Репчатый лук - полукольцами. Маслины, разрезав каждую пополом, добавил к всему тому, что нарезал ранее. После этого добавил кукурузу и все перемешал.

Осталось только заправить салат и, в случае необходимости, досолить и поперчить. Все хорошенько перемешал и подал к столу. Получилось очень вкусно. Я вообще люблю легкие салаты. Один из моих любимых - греческий салат. Именно о греческом салате я вспомнил, когда готовил этот. Чем-то они похожи.

Приятного! :)