Яблоки в кляре

[gorrar]

Это очень вкусно! Рецепт увидела в фб в группе про еду с собой.



2 яблока
Немного сахара и корицы
Кляр:
1 яйцо
0,5 ст молока
100 гр муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. растительного масла

Приготовить кляр.
Яблоки нарезать кружочками, удалить серединку (я использовала кондитерскую насадку для крема)
Обмакивать яблоки сначала в смесь сахара и корицы, потом окунуть в кляр. Удобно использовать две вилки для этого: одну для сухого, вторую для мокрого.
Обжарить с двух сторон на среднем огне (я закрывала крышкой, чтобы яблоко приготовилось)