Вообще сложный вопрос с этим пьянством. Во-первых, пили все же умеренно. Нормой был бокал вина за обедом, рюмка крепкого за ужином (у тех кто мог себе это позволить, а таких было не сказать чтобы много). Европа в этом отношении имела более глубокие традиции (обед самого бедного мастерового в Германии или Голландии состоял из хлеба, сыра и пива). Рабочий или крестьянин и того не могли, разве что по праздникам, но там и отрывались по полной программе. Хотя, некоторые исследователи считают что именно такое регулярное употребление алкоголя приводит к зависимости.
Другое дело что творилось в купеческой среде - там пили серьезно. Хорошая история по этому поводу приведена тут например http://p-syutkin.livejournal.com/310558.html Ну и творческий люд, богема и прочая - те пили много. Собственно говоря, приведенные Вами фото как раз это и показывают.
А всякого рада "дачники", "казак с сыновьями" - они все укладываются в описанное у Бабеля "Дома еврей выпивает рюмку водки,- ни Б-г, ни Талмуд не запрещает ему выпить две,- съедает фаршированную рыбу и кугель с изюмом. После ужина ему становится весело" с поправкой на то, что подобное было заведено не только у евреев.
Другое дело что творилось в купеческой среде - там пили серьезно. Хорошая история по этому поводу приведена тут например http://p-syutkin.livejournal.com/310558.html
Ну и творческий люд, богема и прочая - те пили много. Собственно говоря, приведенные Вами фото как раз это и показывают.
А всякого рада "дачники", "казак с сыновьями" - они все укладываются в описанное у Бабеля "Дома еврей выпивает рюмку водки,- ни Б-г, ни Талмуд не запрещает ему выпить две,- съедает фаршированную рыбу и кугель с изюмом. После ужина ему становится весело" с поправкой на то, что подобное было заведено не только у евреев.
Reply
Reply
Leave a comment