Я, конечно, весьма вероятно, грубая, примитивная, низменная личность с недоразвитым чувством юмора, но мне упорно видится в членистоногом на логотипе сего заведения буква "С".
Что приводит к совершенно иному, неожиданному прочтению названия ресторана.
Rem: Все как в старом анекдоте:
Василий Иванович и Петька в разведке. Наблюдают за отдыхающими белогвардейцами.
- Василий Иваныч! Василий Иванович! Смотри, беляки пиво с раками пьют!
- Да не, Петька, это у них просто рожи такие...