Мало кто из тех, кто пробует финские черные конфеты в первый раз, приходит в восторг. Очень уж непривычно. Однако со временем очень многие начинают ценить их оригинальный вкус.
В состав этой конфеты входит пшеничная мука, вода, сахар, сироп, древесный уголь и, самое главное - лакрица.
Лакрица - это растение, которое по-фински так и называется lakritsi. По-русски - солодка. Та самая солодка, которая продаётся в российских аптеках и входит во многие грудные, отхаркивающие сборы, является общеукрепляющим средством. А еще финны уверяют, что эти конфеты прекрасно очищают зубы.
Лакрица в Финляндии настолько популярна, что на ее основе выпускают лакричные торты, пироги, мороженое, ликеры и даже лакричную водку. Лакрица является популярным сувениром, которой привозят из Суоми.