Обзор средств для мытья посуды: Чистота или жизнь?
По случаю покупки домочадцами очередного Fairy не с тем запахом (терпеть не могу все, кроме цитрусовых), вспомнила о своём большом обзоре моющих средств.
После того, как написала его, помнится, некоторое время покупала только экологически чистые моющие средства - но на хозяйственное мыло так и не смогла перейти, хотя стремилась - всё таки очень уж оно противно пахнет:)
Ну и - чтоб добро не пропадало - выкладываю текст:))
Мытьё посуды не должно становиться проблемой. Ни для отношений в семье, ни для здоровья. Привязавшись к недавней инициативе Роспотребнадзора прикрыть продажи импортных моющих средств, мы повнимательней взглянули на их состав и ужаснулись. Мы всегда подозревали, что принимаем внутрь некоторое количество химикатов с поверхности посуды, но не думали, что столько. Даже самый упёртый чистюля не заслуживает того коктейля химических веществ, которые он употребляет внутрь за год вместе с половиной стакана плохо смываемых средств для мытья посуды.
Изучив под лупой:
всенародно любимый Fairy,
любимый экологически настроенными домохозяйками Amway
и новый гель для мытья Synergetic, пока только завоёвывающий признание,
мы сделали свой выбор - в пользу соды, хозяйственного мыла и посудомоечных машин.
Инициатива против использования в быту синтетических моющих средств не нова - врачи давно рекомендуют избегать покупки дешевых средств бытовой химии с высоким содержанием соединений фосфора (то есть, фосфатов). Особенно вредны для человека некоторые поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые обладают способностью скапливаться на коже и разрушать целостность клеточной мембраны, проникая в организм человека и провоцируя нарушения в обменных процессах: жировом, белковом и углеводном.
При этом именно они и обеспечивают высокий уровень очистки посуды от загрязнений. Поэтому страсть к чистоте, которая отличает некоторых особо старательных домохозяек, становится опасной для иммунитета обитателей стерильного жилища.
1. «Какова ПАВа, такова и слава»
(поговорка)
Скучный но необходимый абзац
Именно поверхностно-активные вещества (ПАВ) определяют моющую способность любой «химии». ПАВы бывают ионные и неионогенные (неионные). Неионогенные ПАВы не распадаются в воде, а ионные ПАВы при взаимодействии с водой распадаются на ионы, одни из которых обладают адсорбционной (поверхностной) активностью, другие (противоионы) - адсорбционно неактивны. Некоторые ПАВы проявляют свойства или анионных, или катионных, их называют амфотерными или амфолитными.
Самые вредные, анионные ПАВы состоят из солей сульфокислот, кислых сульфоэфиров, сульфированных жиров, масел и жирных кислот. В состав почти всех современных средств для мытья посуды входит комплекс анионных и неионогенных ПАВов, борющихся с разными загрязнениями именно в сочетании. Синтетические моющие средства обязательно содержат ряд вспомогательных веществ, улучшающих их моющую способность.
В состав моющих композиций иногда включают щелочные соли слабых неорганических кислот (карбонат и бикарбонат натрия, силикаты натрия, фосфаты различного состава), нейтральные соли (сульфат, хлорид натрия), соли перекисных кислот, обладающие отбеливающими и дезинфицирующими свойствами (перборат и перкарбонаты натрия). Важную роль играют органические компоненты ПАВов: карбоксиметилцеллюлоза, предотвращающая ресорбцию (повторное отложение загрязнений из моющего раствора на отмытую поверхность), и так называемые гидротропы, увеличивающие растворимость и ускоряющие растворение ПАВов в воде. Некоторые моющие средства содержат ферменты, обеспечивающие удаление нерастворимых белковых загрязнений, органические бактерициды (гексахлорофен, трихлоркарбанилид и др.), стабилизаторы пены (например, алкилоламиды).
Во многие моющие средства добавляют ароматические вещества (отдушки), призванные придать вымытой поверхности свежий аромат. Правда, запах яблока, лимона или, например, лесных ягод не означает наличие в данном средстве экстрактов этих фруктов. Также в состав средств для мытья посуды могут входить вещества, смягчающие негативное воздействие ПАВов на кожу рук. Самые распространенные добавки - глицерин, силикон и растительные экстракты, которые снимают раздражение, вызванное отдельными компонентами ПАВов.
К сожалению, как выяснилось, моющих средств без анионных ПАВов не существует, как бы ни стремились производители и маркетологи убедить нас в обратном.
2. Fairy: «Лёгкая победа над трудным жиром»
(рекламное)
Самое знаменитое в России благодаря гигантским бюджетам и агрессивным рекламным кампаниям средство для мытья посуды Fairy («Фея» - англ.) продолжает оставаться лидером массового спроса уже не первый десяток лет.
Вот официальный химический состав средства для мытья посуды Fairy Hand Dish Lemon:
• вода;
• лауретсульфат натрия (анионное ПАВ);
• оксид лаурамина (неионогенное ПАВ);
• полипропиленгликоль (загуститель);
• хлорид натрия;
• отдушка;
• этоксилат-пропоксилат полиэтиленимина;
• феноксиэтанол (консервант);
• 1,3-циклогександиметиламин (комплексообразователь);
• гидроксид натрия (регулятор реакции среды);
• метилизотиазолинон (консервант);
• пропиленгликоль ;
• красители;
• лимонен (отдушка);
• линалоол.
Данные о процентном содержании компонентов в Fairy оказалось найти довольно сложно, но вот интересное наблюдение с сайта http://otzovik.com/: «Состав Fairy приведен на этикетке на четырех языках: русском, украинском, казахском и азербайджанском. Так вот на русском состав выглядит весьма кратко: анионные ПАВ, неионогенные ПАВ и "дополнительно" (отдушка, консерванты, цитронеллол, лимонен, линалоол). Тут же смотрим состав на украинском. Помимо анионных и неионогенных ПАВ в составе указаны еще и амфотерные ПАВ. Но амфотерные ПАВ могут становиться и катионными и анионными в зависимости от кислотности раствора. Далее указаны неорганические и органические соли, этиловый спирт, каустик (между прочим, весьма едкий компонент; его часто используют в средствах для устранения засоров в трубах), ароматизаторы (ну, тут скорее всего те самые цитронеллол, лимонен и линалоол, указанные в "русском" составе), полипропиленгликоль (стабилизатор), консерванты, красители, витамин Е. Возникает вопрос: какому языку верить? Как мы видим, на русском из состава исключены весьма значимые и не особо полезные компоненты».
Объяснение этому мы уже нашли (о нём позже), но, вообще, подобные казусы провоцируют недоверие к самому продукту и производителю, а не только надписям на этикетках.
В детских садах очень долго было категорически запрещено использовать Fairy для мытья детской посуды из-за того, что оно смывается не полностью и попадает в пищу. По неподтвержденным данным, пользователи Fairy за год употребляют внутрь до половины стакана этого химического средства. Именно за счёт своего термоядерного состава Fairy отмывает посуду действительно хорошо. Но, возможно иногда стоит задуматься - стоит ли идеальная чистота посуды полустакана химии внутрь?
3. Amway: «мечта станет реальностью»
(убеждение распространителей)
Средства этого производителя многие экологически настроенные хозяйки считают панацеей от всех бытовых проблем. Они же вызывают разумный скепсис у других, считающих компанию Amway чем-то вроде секты.
Средств, пригодных для мытья посуды у Amway два: универсальное моющее средство LOC и концентрированная жидкость для мытья посуды Dish Drops.
Состав средства LOC:
1. Water - вода
2. Sodium lauryl ether sulfate (Лаурил эфир сульфат натрия), он же лаурет сульфат натрия - поверхностно активное вещество из семейства полиэтилен-гликолей.
3. Amides, coco, N,N-bis или hydroxyethyl или COCAMID DEA - Кокамид - увеличивает вязкость конечного продукта и повышает стабильность пены.
Применяется в смеси с другими ПАВ.
4. Ethanol Спирт этиловый
5. sodium chloride Поваренная соль
6. triethanolamine (Триэтаноламин) - формула: NaCl, в данном случае - загуститель;
7. Glycerine (Глицерин); применяется для того, чтобы раствор не очень сушил кожу.
8. citric acid - лимонная кислота, удаляет ржавчину и накипь
9. linear alcohol, ethoxylates Этоксилат бутилового спирта Современные быстроразлагаемые ПАВ.
10. Fragrance - ароматизатор
11. 5-Chloro-2-methyl-4-isothiazolin-3-one - консервант (антибактериальное средство)
12. 2-methyl-2H-isothiazol-3-one - Метилизотиазолин - консервант (антибактериальное средство)
Состав средства Dish Drops:
1. Butoxyethanol монобутиловый эфир этиленгликоля ПАВ, растворитель. C6H14O2
2. Methoxyisopropanol Метилизотиазолинон Антисептик. Консервант.
3. Caprylyl/Capryl Glucoside Каприлил (со-ПАВ, солюбилизатор) Пенообразователь
4. Lauryl Glucoside Лаурил глюкозид неионный ПАВ. Получают из растительных компонентов. Чаще всего из кокосового масла.
5. Triethanolamine Триэтаноламин Абсорбент, поглотитель кислых газов.
6. Sodium Carbonate Карбонат натрия, он же кальцинированная сода. Не путать с пищевой содой.
7. Натриевая соль угольной кислоты. Смягчитель воды.
8. Benzalkonium Chloride Бензалкония хлорид Антисептик
9. Dicapryl/Dicaprylyl Dimonium Chloride Дикаприлил Твёрдый жир растительного происхождения. Получают обычно из пальмового или кокосового масла.
10. Orange Oil Terpenes (эфирное масло)
11. Sodium Sesquicarbonate Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия. То есть кальцинированной и пищевой соды.
12. Tetrasodium EDTA Этилендиаминтетрауксусная кислота - для связывания тяжёлых ионов типа железа.
13. Colourant Краситель.
ИТОГО: И в Fairy, и в LOC, и в Dish Drops - одно и то же основное действующее вещество: лаурет сульфат натрия. То есть - анионное ПАВ - самое агрессивное для человека по разным причинам. Считается, что аПАВ легко накапливаются в организме, вызывают поражение печени, легких, почек, поражают мозг, иммунную систему и могут вызвать аллергию. Холодной водой аПАВ не вымываются вообще, а горячей - не полностью. Сами же аПАВ, или фосфаты, попадая в водоемы рек, наносят вред окружающей среде. Поэтому они запрещены во многих странах.
Таким образом, в составе моющих средств и Amway, и Procter & Gamble присутствуют аПАВы. Просто на этикетках публикуется информация о составе в соответствие с требованиями страны, в которой эти моющие средства продаются. Например, в России нет жёсткого требования по публикации полных составов СМС - они и не опубликованы.
При подготовке этой главы использованы материалы с http://mlm.marksman.su/, где есть ещё много интересной информации о хитростях сетевого или структурного маркетинга.
4. Synergetic: «Эко!»
Особняком, на первый взгляд, стоит среди моющих средств для посуды относительно новая марка бытовой химии Synergetic. На сайте компании: http://ch52.ru/ утверждается, что при производстве этих моющих средств не используется хлор, искусственные ароматизаторы, токсины и другие вредные для здоровья человека и животных вещества. «Мы используем лучшее европейское оборудование и сырье на основе растительных компонентов из Германии, что обеспечивает стабильное и высокое качество нашей продукции», - заявлено на сайте.
Очевидно, что маркетологи компании Synergetic при стоимости средства 174 рубля за литр нацелились превзойти дешевый [и вредный] Fairy по 232 рубля за литр) и дорогой [но тоже вредный] Dish Drops от Amway не только по цене, но и по экологичности. Во всяком случае, лозунгами «100% ЭКО» и «100% Органик» снабжены почти все этикетки и описания продукции Synergetic.
Попробуем разобраться, что скрывается за приятным с виду составом средства для мытья посуды Synergetic, которое, по данным с сайта и этикетки содержит:
• А-Тензиды 5 - 15% (растительного происхождения),
• Глицерин,
• Натуральный экстракт лимона,
• Пищевой краситель.
А-Тензиды - это маркетинговое изобретение производителей так называемой бесфосфатной химии, которое скрывает всё те же хорошо знакомые нам анионные тензиды или, иначе, поверхностно-активные вещества (то есть, опять ПАВы).
Однако в аннотации к средствам Synergetic особо подчёркивается, что «их» А-Тензиды - растительного происхождения. Мы было порадовались и собрались покупать экологичное средство, однако, при ближайшем рассмотрении оказалось, что и природное происхождение не меняет злостной сути ПАВов.
Полученные из растительного сырья, они относятся к группе лишь условно безопасных - то есть, способных при высокой концентрации оказывать неблагоприятное воздействие на печень, репродуктивную функцию, ЦНС, кожные и слизистые покровы.
К таким ПАВ, которые содержатся как раз в «натуральной» (органической) косметике, относятся:
Cocos Nucifera (COCONUT) oil - масло кокоса
Palmitic Acid - пальмитиновая кислота
Sodium Stearate - натриевая соль жирной кислоты
Disodium Cocoamphodiacetate - амфотерный щадящий ПАВ на основе кокосового масла.
Кроме того, в экологически безопасных средствах содержание анионных ПАВ не должно превышать 5 %. А на упаковке Synergetic указано неустойчивое процентное содержание: 5-15%.
Несмотря на всё это, форумы уже пестрят положительными отзывами об экологичности средств Synergetic, их предлагают органические и аюрведические магазины - то есть, расчёт маркетологов удался.
5. Советское - значит, отличное!
Углубившись в тему «химия внутри нас», хочется, действительно, вернуться к истокам и запастись хозяйственным мылом и содой. Для тех, кто действительно надумает так поступить, мы добыли несколько полезных советов из серии «хозяйке на заметку»:
1. Хозяйственное мыло - натуральный и экологически чистый продукт, обладает бактерицидным действием [и, увы, противным запахом!]. Раствором хозяйственного мыла отлично отмываются любые поверхности - посуда, полы, раковины, ванны и т.д. Его можно использовать при стирке. Хозяйственное мыло дезинфицирует и убивает микробов, оно гипоаллергенно и абсолютно безвредно для человека. Выбитая цифра на куске мыла «72%» означает, что содержание жирных кислот не превышает 72%. В хозяйственном мыле много щелочей, которые способны быстро и качественно справиться с грязью.
Важно: все названное относится только к обычному «совковому» коричневому мылу - современное отбеленное и пахнущее лимоном полезными свойствами не обладает.
2. Пищевая сода справляется с мытьём абсолютно любой посуды и поверхностей. Сода не токсична и смывает дочиста сложные загрязнения, в том числе, чайный налет.
Стеклянная и хрустальная посуда засияет, если её вымыть содовым раствором - 2 чайные ложки соды на литр воды. С помощью смеси из 1 части соды + 1 часть соли + 2 части уксуса можно устранить засор в раковине, влив эту смесь и оставив на 15 минут.
Кроме того, сода устраняет неприятные запахи в холодильнике - туда надо поместить ёмкость с тремя столовыми ложками соды.
3. Ещё одно домашнее и безвредное средство - столовый уксус, который отбеливает, убивает микробы, и растворяет жиры.
Уксус обладает уникальным свойством удалять запахи - испаряясь сам, он уничтожает неприятные запахи после жарки рыбы, чеснока и т.д.
Жирные кастрюли и сковороды легче отмываются, если в воду добавить уксуса. Из пульверизатора, в котором разведена вода с уксусом, можно мыть микроволновки и газовые плиты изнутри. Еще одно интересное применение уксусного раствора - им можно дезинфицировать фрукты, ополаскивая их в жару. Регулярное опрыскивание водой с уксусом деревянных кухонных досок уничтожит микробов в трещинках. Скрабом из
соли с уксусом можно очистить наружный нагар со сковородок.
4. Горчичный порошок легко справляется с жирами даже в холодной воде.
5. Лимонная кислота отбеливает поверхности, обеззараживает их, устраняет запахи, избавляет от накипи.
Старые домашние проверенные средства по-любому лучше бытовой химии - всем, кроме специфических запахов. Никому не хочется пахнуть как прачка, хотя руки уборщиц пахнут скорее хлоркой, чем хозяйственным мылом, а сейчас ещё и мощными отдушками, на которые не скупятся производители моющих средств в борьбе за наши предпочтения.
Впрочем, резиновые перчатки спасают руки от органических запахов не хуже, чем от химических.
6. Национальные особенности мытья посуды
По отзывам эмигрантов, культура мытья посуды в разных европейских странах, связанная с необходимостью серьёзно экономить воду, неприятно поражает русских работящих женщин: «посуду вынимают из воды с мыльным раствором, практически не ополаскивая и вытирают. Говорят, что "полотенце съедает мыло".
Правда, в подавляющем большинстве европейских семей посуду моют посудомоечные машины, а, уж если её нет, это чаще - прерогатива мужчины, а не женщины.
Но не так всё в нашем королевстве, где мытьё посуды чаще возложено на женские плечи и считается чуть ли не основой курса крепкой семейной жизни. Это подтверждают и данные независимой исследовательской компании РОМИР, которая в 2008 году провела общероссийский опрос на тему культуры мытья посуды и выяснила, кто и как моет посуду в России и как это отражается на семейных отношениях.
Мы сочли возможным привести эти данные здесь, так как полагаем, что с 2008 года обстановка в семьях с мытьём посуды изменилась не принципиально.
Вот результаты опроса РОМИР:
(с сайта http://conf.7ya.ru)
• В 66,1 % российских семей мытьем посуды занимаются жёны. Только в 30 % домохозяйств эту функцию возлагают на себя другие члены семьи, в числе которых оказались преимущественно мужья (17,5 %). В 2,7 % российских семей для этой цели приглашают домработниц, и а в 3,1 % - пользуются посудомоечными машинами.
• Женщина, которая моет посуду - замужем (78,6 %), имеет детей в возрасте до 16 лет (78, 1 %) и является домохозяйкой, временно неработающей или безработной (79 %).
• Культура мытья посуды в России различается по регионам. Самая большая нагрузка по мытью посуды у жительниц Северо-Западного федерального округа, где эту обязанность выполняют жены в 87,5 % случаев, а мужья помогают только в 14,6 % семей. Наиболее свободными от «рабства грязных тарелок» оказались женщины в Сибири (58 %), Центральном федеральном округе (60,5 %) и на Дальнем Востоке (60,5 %).
• Только 1 из 10 женщин, регулярно моющих посуду руками, призналась, что она «просто любит мыть посуду руками».
• Российская женщина очень ценит чистоту посуды - наибольший процент (31,4 %) опрошенных женщин моют посуду, поскольку уверены, что никто не сможет сделать этого лучше.
• Каждая третья женщина (30,4 %) добровольно возлагает на себя такую обязанность только для того, чтобы не спорить с близкими.
• Споры по поводу грязной посуды достаточно часто приводят к конфликтам в семье - эта позиция расположилась в списке распространенных причин для разногласий после воспитания детей (23,9 %), беспорядка в доме (22,4 %), и ревности (13,4 %). Ссоры на тему мытья посуды возникают у 6,8 % опрошенных - в масштабе страны это почти 10 млн. человек.
• Чем выше уровень образования россиян, тем меньше распространено женское «рабство грязных тарелок». Разница между количеством женщин, занимающихся мытьем посуды, в семьях респондентов со средним или средне-специальным образованием и обучавшихся в ВУЗах составляет 9 %. Можно заключить, что современные просвещенные мужчины и женщины менее склонны к эксплуатации женского труда у раковины.
• По приемлемости мытья посуды вручную, которое возлагается на женщин, наша страна разительно отличается от Европы, где уже давно посудомоечная машина - это норма. По данным производителей посудомоечных машин, в европейских странах такой техникой пользуются 34,7 % домохозяйств. В Западной Европе этот показатель составляет 56,5 %, причем в Норвегии, Австрии, Швеции, Швейцарии - около 80 % и выше. В нашей стране ситуация совсем другая: по той же статистике, только 2,5 % российских семей имеют посудомоечную машину.
Мысленно соглашаясь с печальной участью российских домохозяек, мы не включили в этот обзор средства для посудомоечных машин, оставив их на потом. Пока же нас промежуточно удовлетворило утверждение, что злостные ПАВы в посудомойках смываются полностью. А, возможно, именно поэтому статистика по мытью посуды в России всё-таки изменится.
В пользу посудомоечных машин - и для пользы женских ручек:)
После того, как написала его, помнится, некоторое время покупала только экологически чистые моющие средства - но на хозяйственное мыло так и не смогла перейти, хотя стремилась - всё таки очень уж оно противно пахнет:)
Ну и - чтоб добро не пропадало - выкладываю текст:))
Мытьё посуды не должно становиться проблемой. Ни для отношений в семье, ни для здоровья. Привязавшись к недавней инициативе Роспотребнадзора прикрыть продажи импортных моющих средств, мы повнимательней взглянули на их состав и ужаснулись. Мы всегда подозревали, что принимаем внутрь некоторое количество химикатов с поверхности посуды, но не думали, что столько. Даже самый упёртый чистюля не заслуживает того коктейля химических веществ, которые он употребляет внутрь за год вместе с половиной стакана плохо смываемых средств для мытья посуды.
Изучив под лупой:
всенародно любимый Fairy,
любимый экологически настроенными домохозяйками Amway
и новый гель для мытья Synergetic, пока только завоёвывающий признание,
мы сделали свой выбор - в пользу соды, хозяйственного мыла и посудомоечных машин.
Инициатива против использования в быту синтетических моющих средств не нова - врачи давно рекомендуют избегать покупки дешевых средств бытовой химии с высоким содержанием соединений фосфора (то есть, фосфатов). Особенно вредны для человека некоторые поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые обладают способностью скапливаться на коже и разрушать целостность клеточной мембраны, проникая в организм человека и провоцируя нарушения в обменных процессах: жировом, белковом и углеводном.
При этом именно они и обеспечивают высокий уровень очистки посуды от загрязнений. Поэтому страсть к чистоте, которая отличает некоторых особо старательных домохозяек, становится опасной для иммунитета обитателей стерильного жилища.
1. «Какова ПАВа, такова и слава»
(поговорка)
Скучный но необходимый абзац
Именно поверхностно-активные вещества (ПАВ) определяют моющую способность любой «химии». ПАВы бывают ионные и неионогенные (неионные). Неионогенные ПАВы не распадаются в воде, а ионные ПАВы при взаимодействии с водой распадаются на ионы, одни из которых обладают адсорбционной (поверхностной) активностью, другие (противоионы) - адсорбционно неактивны. Некоторые ПАВы проявляют свойства или анионных, или катионных, их называют амфотерными или амфолитными.
Самые вредные, анионные ПАВы состоят из солей сульфокислот, кислых сульфоэфиров, сульфированных жиров, масел и жирных кислот. В состав почти всех современных средств для мытья посуды входит комплекс анионных и неионогенных ПАВов, борющихся с разными загрязнениями именно в сочетании. Синтетические моющие средства обязательно содержат ряд вспомогательных веществ, улучшающих их моющую способность.
В состав моющих композиций иногда включают щелочные соли слабых неорганических кислот (карбонат и бикарбонат натрия, силикаты натрия, фосфаты различного состава), нейтральные соли (сульфат, хлорид натрия), соли перекисных кислот, обладающие отбеливающими и дезинфицирующими свойствами (перборат и перкарбонаты натрия). Важную роль играют органические компоненты ПАВов: карбоксиметилцеллюлоза, предотвращающая ресорбцию (повторное отложение загрязнений из моющего раствора на отмытую поверхность), и так называемые гидротропы, увеличивающие растворимость и ускоряющие растворение ПАВов в воде. Некоторые моющие средства содержат ферменты, обеспечивающие удаление нерастворимых белковых загрязнений, органические бактерициды (гексахлорофен, трихлоркарбанилид и др.), стабилизаторы пены (например, алкилоламиды).
Во многие моющие средства добавляют ароматические вещества (отдушки), призванные придать вымытой поверхности свежий аромат. Правда, запах яблока, лимона или, например, лесных ягод не означает наличие в данном средстве экстрактов этих фруктов. Также в состав средств для мытья посуды могут входить вещества, смягчающие негативное воздействие ПАВов на кожу рук. Самые распространенные добавки - глицерин, силикон и растительные экстракты, которые снимают раздражение, вызванное отдельными компонентами ПАВов.
К сожалению, как выяснилось, моющих средств без анионных ПАВов не существует, как бы ни стремились производители и маркетологи убедить нас в обратном.
2. Fairy: «Лёгкая победа над трудным жиром»
(рекламное)
Самое знаменитое в России благодаря гигантским бюджетам и агрессивным рекламным кампаниям средство для мытья посуды Fairy («Фея» - англ.) продолжает оставаться лидером массового спроса уже не первый десяток лет.
Вот официальный химический состав средства для мытья посуды Fairy Hand Dish Lemon:
• вода;
• лауретсульфат натрия (анионное ПАВ);
• оксид лаурамина (неионогенное ПАВ);
• полипропиленгликоль (загуститель);
• хлорид натрия;
• отдушка;
• этоксилат-пропоксилат полиэтиленимина;
• феноксиэтанол (консервант);
• 1,3-циклогександиметиламин (комплексообразователь);
• гидроксид натрия (регулятор реакции среды);
• метилизотиазолинон (консервант);
• пропиленгликоль ;
• красители;
• лимонен (отдушка);
• линалоол.
Данные о процентном содержании компонентов в Fairy оказалось найти довольно сложно, но вот интересное наблюдение с сайта http://otzovik.com/: «Состав Fairy приведен на этикетке на четырех языках: русском, украинском, казахском и азербайджанском. Так вот на русском состав выглядит весьма кратко: анионные ПАВ, неионогенные ПАВ и "дополнительно" (отдушка, консерванты, цитронеллол, лимонен, линалоол). Тут же смотрим состав на украинском. Помимо анионных и неионогенных ПАВ в составе указаны еще и амфотерные ПАВ. Но амфотерные ПАВ могут становиться и катионными и анионными в зависимости от кислотности раствора. Далее указаны неорганические и органические соли, этиловый спирт, каустик (между прочим, весьма едкий компонент; его часто используют в средствах для устранения засоров в трубах), ароматизаторы (ну, тут скорее всего те самые цитронеллол, лимонен и линалоол, указанные в "русском" составе), полипропиленгликоль (стабилизатор), консерванты, красители, витамин Е. Возникает вопрос: какому языку верить? Как мы видим, на русском из состава исключены весьма значимые и не особо полезные компоненты».
Объяснение этому мы уже нашли (о нём позже), но, вообще, подобные казусы провоцируют недоверие к самому продукту и производителю, а не только надписям на этикетках.
В детских садах очень долго было категорически запрещено использовать Fairy для мытья детской посуды из-за того, что оно смывается не полностью и попадает в пищу. По неподтвержденным данным, пользователи Fairy за год употребляют внутрь до половины стакана этого химического средства. Именно за счёт своего термоядерного состава Fairy отмывает посуду действительно хорошо. Но, возможно иногда стоит задуматься - стоит ли идеальная чистота посуды полустакана химии внутрь?
3. Amway: «мечта станет реальностью»
(убеждение распространителей)
Средства этого производителя многие экологически настроенные хозяйки считают панацеей от всех бытовых проблем. Они же вызывают разумный скепсис у других, считающих компанию Amway чем-то вроде секты.
Средств, пригодных для мытья посуды у Amway два: универсальное моющее средство LOC и концентрированная жидкость для мытья посуды Dish Drops.
Состав средства LOC:
1. Water - вода
2. Sodium lauryl ether sulfate (Лаурил эфир сульфат натрия), он же лаурет сульфат натрия - поверхностно активное вещество из семейства полиэтилен-гликолей.
3. Amides, coco, N,N-bis или hydroxyethyl или COCAMID DEA - Кокамид - увеличивает вязкость конечного продукта и повышает стабильность пены.
Применяется в смеси с другими ПАВ.
4. Ethanol Спирт этиловый
5. sodium chloride Поваренная соль
6. triethanolamine (Триэтаноламин) - формула: NaCl, в данном случае - загуститель;
7. Glycerine (Глицерин); применяется для того, чтобы раствор не очень сушил кожу.
8. citric acid - лимонная кислота, удаляет ржавчину и накипь
9. linear alcohol, ethoxylates Этоксилат бутилового спирта Современные быстроразлагаемые ПАВ.
10. Fragrance - ароматизатор
11. 5-Chloro-2-methyl-4-isothiazolin-3-one - консервант (антибактериальное средство)
12. 2-methyl-2H-isothiazol-3-one - Метилизотиазолин - консервант (антибактериальное средство)
Состав средства Dish Drops:
1. Butoxyethanol монобутиловый эфир этиленгликоля ПАВ, растворитель. C6H14O2
2. Methoxyisopropanol Метилизотиазолинон Антисептик. Консервант.
3. Caprylyl/Capryl Glucoside Каприлил (со-ПАВ, солюбилизатор) Пенообразователь
4. Lauryl Glucoside Лаурил глюкозид неионный ПАВ. Получают из растительных компонентов. Чаще всего из кокосового масла.
5. Triethanolamine Триэтаноламин Абсорбент, поглотитель кислых газов.
6. Sodium Carbonate Карбонат натрия, он же кальцинированная сода. Не путать с пищевой содой.
7. Натриевая соль угольной кислоты. Смягчитель воды.
8. Benzalkonium Chloride Бензалкония хлорид Антисептик
9. Dicapryl/Dicaprylyl Dimonium Chloride Дикаприлил Твёрдый жир растительного происхождения. Получают обычно из пальмового или кокосового масла.
10. Orange Oil Terpenes (эфирное масло)
11. Sodium Sesquicarbonate Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия. То есть кальцинированной и пищевой соды.
12. Tetrasodium EDTA Этилендиаминтетрауксусная кислота - для связывания тяжёлых ионов типа железа.
13. Colourant Краситель.
ИТОГО: И в Fairy, и в LOC, и в Dish Drops - одно и то же основное действующее вещество: лаурет сульфат натрия. То есть - анионное ПАВ - самое агрессивное для человека по разным причинам. Считается, что аПАВ легко накапливаются в организме, вызывают поражение печени, легких, почек, поражают мозг, иммунную систему и могут вызвать аллергию. Холодной водой аПАВ не вымываются вообще, а горячей - не полностью. Сами же аПАВ, или фосфаты, попадая в водоемы рек, наносят вред окружающей среде. Поэтому они запрещены во многих странах.
Таким образом, в составе моющих средств и Amway, и Procter & Gamble присутствуют аПАВы. Просто на этикетках публикуется информация о составе в соответствие с требованиями страны, в которой эти моющие средства продаются. Например, в России нет жёсткого требования по публикации полных составов СМС - они и не опубликованы.
При подготовке этой главы использованы материалы с http://mlm.marksman.su/, где есть ещё много интересной информации о хитростях сетевого или структурного маркетинга.
4. Synergetic: «Эко!»
Особняком, на первый взгляд, стоит среди моющих средств для посуды относительно новая марка бытовой химии Synergetic. На сайте компании: http://ch52.ru/ утверждается, что при производстве этих моющих средств не используется хлор, искусственные ароматизаторы, токсины и другие вредные для здоровья человека и животных вещества. «Мы используем лучшее европейское оборудование и сырье на основе растительных компонентов из Германии, что обеспечивает стабильное и высокое качество нашей продукции», - заявлено на сайте.
Очевидно, что маркетологи компании Synergetic при стоимости средства 174 рубля за литр нацелились превзойти дешевый [и вредный] Fairy по 232 рубля за литр) и дорогой [но тоже вредный] Dish Drops от Amway не только по цене, но и по экологичности. Во всяком случае, лозунгами «100% ЭКО» и «100% Органик» снабжены почти все этикетки и описания продукции Synergetic.
Попробуем разобраться, что скрывается за приятным с виду составом средства для мытья посуды Synergetic, которое, по данным с сайта и этикетки содержит:
• А-Тензиды 5 - 15% (растительного происхождения),
• Глицерин,
• Натуральный экстракт лимона,
• Пищевой краситель.
А-Тензиды - это маркетинговое изобретение производителей так называемой бесфосфатной химии, которое скрывает всё те же хорошо знакомые нам анионные тензиды или, иначе, поверхностно-активные вещества (то есть, опять ПАВы).
Однако в аннотации к средствам Synergetic особо подчёркивается, что «их» А-Тензиды - растительного происхождения. Мы было порадовались и собрались покупать экологичное средство, однако, при ближайшем рассмотрении оказалось, что и природное происхождение не меняет злостной сути ПАВов.
Полученные из растительного сырья, они относятся к группе лишь условно безопасных - то есть, способных при высокой концентрации оказывать неблагоприятное воздействие на печень, репродуктивную функцию, ЦНС, кожные и слизистые покровы.
К таким ПАВ, которые содержатся как раз в «натуральной» (органической) косметике, относятся:
Cocos Nucifera (COCONUT) oil - масло кокоса
Palmitic Acid - пальмитиновая кислота
Sodium Stearate - натриевая соль жирной кислоты
Disodium Cocoamphodiacetate - амфотерный щадящий ПАВ на основе кокосового масла.
Кроме того, в экологически безопасных средствах содержание анионных ПАВ не должно превышать 5 %. А на упаковке Synergetic указано неустойчивое процентное содержание: 5-15%.
Несмотря на всё это, форумы уже пестрят положительными отзывами об экологичности средств Synergetic, их предлагают органические и аюрведические магазины - то есть, расчёт маркетологов удался.
5. Советское - значит, отличное!
Углубившись в тему «химия внутри нас», хочется, действительно, вернуться к истокам и запастись хозяйственным мылом и содой. Для тех, кто действительно надумает так поступить, мы добыли несколько полезных советов из серии «хозяйке на заметку»:
1. Хозяйственное мыло - натуральный и экологически чистый продукт, обладает бактерицидным действием [и, увы, противным запахом!]. Раствором хозяйственного мыла отлично отмываются любые поверхности - посуда, полы, раковины, ванны и т.д. Его можно использовать при стирке. Хозяйственное мыло дезинфицирует и убивает микробов, оно гипоаллергенно и абсолютно безвредно для человека. Выбитая цифра на куске мыла «72%» означает, что содержание жирных кислот не превышает 72%. В хозяйственном мыле много щелочей, которые способны быстро и качественно справиться с грязью.
Важно: все названное относится только к обычному «совковому» коричневому мылу - современное отбеленное и пахнущее лимоном полезными свойствами не обладает.
2. Пищевая сода справляется с мытьём абсолютно любой посуды и поверхностей. Сода не токсична и смывает дочиста сложные загрязнения, в том числе, чайный налет.
Стеклянная и хрустальная посуда засияет, если её вымыть содовым раствором - 2 чайные ложки соды на литр воды. С помощью смеси из 1 части соды + 1 часть соли + 2 части уксуса можно устранить засор в раковине, влив эту смесь и оставив на 15 минут.
Кроме того, сода устраняет неприятные запахи в холодильнике - туда надо поместить ёмкость с тремя столовыми ложками соды.
3. Ещё одно домашнее и безвредное средство - столовый уксус, который отбеливает, убивает микробы, и растворяет жиры.
Уксус обладает уникальным свойством удалять запахи - испаряясь сам, он уничтожает неприятные запахи после жарки рыбы, чеснока и т.д.
Жирные кастрюли и сковороды легче отмываются, если в воду добавить уксуса. Из пульверизатора, в котором разведена вода с уксусом, можно мыть микроволновки и газовые плиты изнутри. Еще одно интересное применение уксусного раствора - им можно дезинфицировать фрукты, ополаскивая их в жару. Регулярное опрыскивание водой с уксусом деревянных кухонных досок уничтожит микробов в трещинках. Скрабом из
соли с уксусом можно очистить наружный нагар со сковородок.
4. Горчичный порошок легко справляется с жирами даже в холодной воде.
5. Лимонная кислота отбеливает поверхности, обеззараживает их, устраняет запахи, избавляет от накипи.
Старые домашние проверенные средства по-любому лучше бытовой химии - всем, кроме специфических запахов. Никому не хочется пахнуть как прачка, хотя руки уборщиц пахнут скорее хлоркой, чем хозяйственным мылом, а сейчас ещё и мощными отдушками, на которые не скупятся производители моющих средств в борьбе за наши предпочтения.
Впрочем, резиновые перчатки спасают руки от органических запахов не хуже, чем от химических.
6. Национальные особенности мытья посуды
По отзывам эмигрантов, культура мытья посуды в разных европейских странах, связанная с необходимостью серьёзно экономить воду, неприятно поражает русских работящих женщин: «посуду вынимают из воды с мыльным раствором, практически не ополаскивая и вытирают. Говорят, что "полотенце съедает мыло".
Правда, в подавляющем большинстве европейских семей посуду моют посудомоечные машины, а, уж если её нет, это чаще - прерогатива мужчины, а не женщины.
Но не так всё в нашем королевстве, где мытьё посуды чаще возложено на женские плечи и считается чуть ли не основой курса крепкой семейной жизни. Это подтверждают и данные независимой исследовательской компании РОМИР, которая в 2008 году провела общероссийский опрос на тему культуры мытья посуды и выяснила, кто и как моет посуду в России и как это отражается на семейных отношениях.
Мы сочли возможным привести эти данные здесь, так как полагаем, что с 2008 года обстановка в семьях с мытьём посуды изменилась не принципиально.
Вот результаты опроса РОМИР:
(с сайта http://conf.7ya.ru)
• В 66,1 % российских семей мытьем посуды занимаются жёны. Только в 30 % домохозяйств эту функцию возлагают на себя другие члены семьи, в числе которых оказались преимущественно мужья (17,5 %). В 2,7 % российских семей для этой цели приглашают домработниц, и а в 3,1 % - пользуются посудомоечными машинами.
• Женщина, которая моет посуду - замужем (78,6 %), имеет детей в возрасте до 16 лет (78, 1 %) и является домохозяйкой, временно неработающей или безработной (79 %).
• Культура мытья посуды в России различается по регионам. Самая большая нагрузка по мытью посуды у жительниц Северо-Западного федерального округа, где эту обязанность выполняют жены в 87,5 % случаев, а мужья помогают только в 14,6 % семей. Наиболее свободными от «рабства грязных тарелок» оказались женщины в Сибири (58 %), Центральном федеральном округе (60,5 %) и на Дальнем Востоке (60,5 %).
• Только 1 из 10 женщин, регулярно моющих посуду руками, призналась, что она «просто любит мыть посуду руками».
• Российская женщина очень ценит чистоту посуды - наибольший процент (31,4 %) опрошенных женщин моют посуду, поскольку уверены, что никто не сможет сделать этого лучше.
• Каждая третья женщина (30,4 %) добровольно возлагает на себя такую обязанность только для того, чтобы не спорить с близкими.
• Споры по поводу грязной посуды достаточно часто приводят к конфликтам в семье - эта позиция расположилась в списке распространенных причин для разногласий после воспитания детей (23,9 %), беспорядка в доме (22,4 %), и ревности (13,4 %). Ссоры на тему мытья посуды возникают у 6,8 % опрошенных - в масштабе страны это почти 10 млн. человек.
• Чем выше уровень образования россиян, тем меньше распространено женское «рабство грязных тарелок». Разница между количеством женщин, занимающихся мытьем посуды, в семьях респондентов со средним или средне-специальным образованием и обучавшихся в ВУЗах составляет 9 %. Можно заключить, что современные просвещенные мужчины и женщины менее склонны к эксплуатации женского труда у раковины.
• По приемлемости мытья посуды вручную, которое возлагается на женщин, наша страна разительно отличается от Европы, где уже давно посудомоечная машина - это норма. По данным производителей посудомоечных машин, в европейских странах такой техникой пользуются 34,7 % домохозяйств. В Западной Европе этот показатель составляет 56,5 %, причем в Норвегии, Австрии, Швеции, Швейцарии - около 80 % и выше. В нашей стране ситуация совсем другая: по той же статистике, только 2,5 % российских семей имеют посудомоечную машину.
Мысленно соглашаясь с печальной участью российских домохозяек, мы не включили в этот обзор средства для посудомоечных машин, оставив их на потом. Пока же нас промежуточно удовлетворило утверждение, что злостные ПАВы в посудомойках смываются полностью. А, возможно, именно поэтому статистика по мытью посуды в России всё-таки изменится.
В пользу посудомоечных машин - и для пользы женских ручек:)