Бретонские блины/оладьи
Ингредиенты:
для теста:
200 г просеянной пшеничной муки
3 ст. л. гречневой муки
2 ст.л. растительного масла
2 яйца
250 мл молока
1/2 ч.л. корицы
75 г сливочного масла
1 ст. л. коньяка
для шоколадного крема:
1 плитка шоколада
20 шт. грецких орехов
20 шт. миндаля
20 шт фундука
1/2 стакана сметаны
Рецепт:
1. Просеянную муку всыпьте в миску горкой, сделайте углубление в центре, влейте в него взбитые яйца, и постепенно добавьте молоко и воду.
2. Вымесите тесто и, когда оно станет однородным, добавьте корицу и коньяк.
3. Затем вапекайте оладьи.
4. Для крема -шоколад растопите на водяной бане или в СВЧ, добавьте сметану и измельченные орехи. Тщательно перемешайте и поливайте этим соусом готовые оладьи.
для теста:
200 г просеянной пшеничной муки
3 ст. л. гречневой муки
2 ст.л. растительного масла
2 яйца
250 мл молока
1/2 ч.л. корицы
75 г сливочного масла
1 ст. л. коньяка
для шоколадного крема:
1 плитка шоколада
20 шт. грецких орехов
20 шт. миндаля
20 шт фундука
1/2 стакана сметаны
Рецепт:
1. Просеянную муку всыпьте в миску горкой, сделайте углубление в центре, влейте в него взбитые яйца, и постепенно добавьте молоко и воду.
2. Вымесите тесто и, когда оно станет однородным, добавьте корицу и коньяк.
3. Затем вапекайте оладьи.
4. Для крема -шоколад растопите на водяной бане или в СВЧ, добавьте сметану и измельченные орехи. Тщательно перемешайте и поливайте этим соусом готовые оладьи.