Шоколадно-фисташковый кекс без муки

[goodmoon1985]

Вчера сидела дома и творила, чтоб занять себя и не скучать, пока муж был на работе.. Испекла этот кекс и яблочный пирог, его выложу чуть позже. В итоге выходные удались!! Очень вкусный кекс получился и совсем без муки! он получается очень сочным, не пересушивайте его.

Comments

[wowcook]

Маша, рецепт твой - одно удовольствие! Представляю, как это вкусно, один миндаль чего стоит!

[goodmoon1985]

спасибо большое!! папа любит пироги с фисташками, так что ему посвещается)
действительно, очень вкусное сочетание получилось -миндаль, фисташки и шоколад!

[anna_mavritta]

Очень красивая фотография и аппетитный кекс! Шоколадно-фисташковый =)) Только как он без муки получается таким ровным и аккуратным?

[goodmoon1985]

спасибо) думаю, там миндаль вместо муки, а яйца как в котлетах все скрепляют!

[anna_mavritta]

Фантастика!

[gdv1985]

Малышка,ты супер поваренок))

[goodmoon1985]

спасибо, милый) а ты супер фотограф)

[tata_bart]

Представляю как вкусно! У нас совсем не бывает несоленых фисташек((((

[goodmoon1985]

я просто покупаю обычные, их мою, а потом протираю салфеткой или полотенцем, а если немного соли все же останется, то это только придаст немного пикантности)
Получится и правда очень вкусно))

[tata_bart]

а у вас очищенные продают?

[goodmoon1985]

очищенный тоже видела от шелух за 1600 рублей) так что их я не беру. я кладу в шелухе, немного их очистив поваляв между лодоней. Старалась чистить полностью, по вкусу нет разницы, если класть в выпечку. Так что не мучайся и клади так, главное без скорлупок) Или если речь идет о скорлупе, то у нас можно купить и без скорлупы, но в два раза дороже, чем обычные. Я их сидя перед ТВ чищу, а потом кладу в выпечку, туда же не очень много надо. Если не жалко денег, то на рынке в орехах на вес у нас они стоят 800 рублей за кг

[narel1]

Выглядит очень вкусно!

[goodmoon1985]

спасибо) он и на вкус такой же))