Как часто люди, которые не следят за своим питанием или только-только начинают придерживаться здорового образа жизни, жалуются на то, что овощи - это невкусно, пусто и противно! На это у меня всегда готов бесспорный ответ: с хорошим соусом можно съесть что угодно! Вот прямо буквально, что угодно. Начните играть с различными соусами и через пару ( Read more... )

Этот салат я готовила вчера на ужин - без плана, без рецепта, как раз тот случай, когда просто собирается все, что осталось в холодильнике, и смешивается в большой миске в салат. Но когда я попробовала то, что получилось, я не могла поверить, что сделала этот салат вот просто так - настолько яркий, сочный и необычный вкус получился, я еле ( Read more... )

Не смотря на то, что я не придерживаюсь строго ни веганства, ни сыроедства - не могу представить, например, выходных без красивого ужина с хлебом и мясом, - тем не менее, мне нравится иногда поворачиваться к их принципам и проводить несколько дней на таких живых овощных и фруктовых блюдах. Начать утро  с зеленого смузи, чтобы зарядиться энергией на ( Read more... )

На прошлой неделе мне повезло купить огромный кусок потрясающей органической семги, такой свежий, ароматный и... по-здоровому розовый - я просто не могла устоять!

И сейчас я хочу поделиться тем, что я называю "идеальный ужин". Зелень, белки и вкусная заправка. Класс!

Простой салат из печеной семги с заправкой из тхины


( Read more... )

Идея совместить 2 полноценных рецепта в один пост, конечно, пришла от "недавно" праздновавшегося Дня влюбленных ( Read more... )

Золотистая фасоль, или бобы мунг, - очень вкусная необычная штука, прекрасный источник протеина во время разгрузки. Начало весны - это время естественного желания разгрузить организм после холодной весны. И хотя в наших краях весна в ее классическом понимании еще далека, сейчас самое время задуматься о детоксе для тех, кто еще не готов к ( Read more... )

Фалафель - это второй после хумуса фаворит средиземноморской кухни. И хотя он так же в основном состоит из нута, при этом, в отличие от хумуса, он оставляет нам пространство для облегчения блюда. Что я люблю делать, так это заменять половину нута какими-нибудь сезонными овощами вроде цуккини или тыквы. Главный трюк здесь - это то, что вы даже не ( Read more... )

( Read more... )

Мы все прекрасно знаем это время, когда проходят праздники, ты одеваешь свою обычную одежду, а она уже не смотрится так хорошо, как раньше, и в панике ты решаешь сесть на строгую диету, которая, конечно же, оканчивается полным крахом ( Read more... )

( Read more... )