Сначала люди рассказывают, как часто они едят мясо, и что им сложно отказаться.
Потом девушка рассказывает, что идея проекта состоит в тм, чтобы не принуждать к резкому отказу от мяса. Потом перечисляет аргументы за (см. ниже) отказ от мяса и за сохранение мяса в рационе (вкус, привычка и чувство общности с окружащими).
Согласно опросам - как говорит видео - больше половины немцев хотели бы снизить потребление мяса. И это проект призван им помочь.
Для участия в проекте нужно найти партнера, обсудить с ним привычки питания. Потом подсчитать общее потребление мяса и рыбы и снизить его вполовину.
Причины, по которым следует задуматься об участии в проекте:
- World Watch Institute считает, что животноводство на 51% отвественно за изменения климата.
- Производство мясо требует огромного количества воды. За день вегетариансва мы экономим 90 литвров воды.
- Животноводство губит природу. 80% лесов, потерянных у Амазонки, потерятны по вине животноводства.
- В среднем нужно потратить 7 калорий из растительной пищи, чтобы получить 1 калорию из мяса.
- Чтобы поставлять на рынки мясо в таких огромных количествах, производители не гнушаются самых отвратительных условий содержания животных.
- Людям нужен белок, а не мясо!