тофу morinaga
привет!
с некоторых пор стала встречать в московских магазинах вместо привычных Alpro и Blue dragon тофу Morinaga, вот такой:
меня настораживает, что у него в составе есть глюконо-дельта-лактон. погуглила, но так толком и не поняла, веганская это добавка или нет. Vegetarian Resource Group Blog опросил четыре компании, и те сказали, что их глюконо-дельта-лактон полностью растительный. но это всего четыре компании, опрос проводился давно, а ещё тофу этот делают вместе с молочными продуктами... так что у меня есть небольшая паранойя)
расскажите, пожалуйста, если можете, человеческим языком про глюконо-дельта-лактон и про вышеназванный тофу)
спасибо!
с некоторых пор стала встречать в московских магазинах вместо привычных Alpro и Blue dragon тофу Morinaga, вот такой:
меня настораживает, что у него в составе есть глюконо-дельта-лактон. погуглила, но так толком и не поняла, веганская это добавка или нет. Vegetarian Resource Group Blog опросил четыре компании, и те сказали, что их глюконо-дельта-лактон полностью растительный. но это всего четыре компании, опрос проводился давно, а ещё тофу этот делают вместе с молочными продуктами... так что у меня есть небольшая паранойя)
расскажите, пожалуйста, если можете, человеческим языком про глюконо-дельта-лактон и про вышеназванный тофу)
спасибо!