что вы едите?

[vanilla_mom]

             Дорогие сообщники! Обращаюсь с очень наболевшим вопросом, особенно к вегетарианцам обитающим в средней полосе России.. Чем вы сейчас питаетесь? Какие едите овощи-фрукты, если со ссылками на магазины то вообще моя благодарность будет беспредельна. Огурцы/помидоры/зелень целофан на вкус, соевых продуктов нет от слова совсем (кроме молока), а я хочу соевого йогурта, сыра и прочих радостей. Хурма и мандарины уже не лезут, очень хочется разнообразия. Благодарю заранее за ваши ответы.

ps: А еще насоветуйте мне кого посмотреть/послушать/почитать из интересных авторов с рецептами опять же исходя из Российской реальности, а то все прекрасные веганы кто в Майами, кто в Германии, а у нас тут суровая лютая действительность.