Двое ученых и одна ученая создали практически аутентичное натуральному, но этичное молоко путем внедрения нескольких генов коров (и коз, и даже самок быка) в дрожжевую культуру. Называется -
му-фри молоко (молоко без му - если по-нашему). То есть по сути это животное молоко, только много лучше: животных никто не мучает, а состав можно менять в зависимости от нужд - понизить уровень холестерина, убрать лактозу для непереносящих и т.д. Судя по
голосованию, большая часть ответивших готовы попробовать, не испугавших страшных слов "генная инженерия" и "биотехнология";)) Очень надеюсь, что дело пойдет!))