Откуда ты берёшь белок?
Доктор Грегер опубликовал видео, в котором рассказал о самом большом в истории исследовании по потреблению питательных веществ невеганами, веганами и всяческими другими вего-группами.
В ходе исследования выяснилось, что как мясоеды, так и веганы, и все остальные, получают белка больше, чем достаточно.
Но что реально является проблемой в обществах с стандартной современной диетой с обилием ПЖП (продуктов животного происхождения) и джанка, так это недостаток клетчатки в рационе. У 97% людей в рационе не достаёт этого важнейшего вещества для обеспечения нормального пищеварения и здоровой микрофлоры кишечника.
У веганов же проблем с клетчаткой не возникает.
Так что теперь веганы в ответ на вопрос "Откуда ты берёшь белок?" могут отвечать "А откуда ты берёшь клетчатку?"
В ходе исследования выяснилось, что как мясоеды, так и веганы, и все остальные, получают белка больше, чем достаточно.
Но что реально является проблемой в обществах с стандартной современной диетой с обилием ПЖП (продуктов животного происхождения) и джанка, так это недостаток клетчатки в рационе. У 97% людей в рационе не достаёт этого важнейшего вещества для обеспечения нормального пищеварения и здоровой микрофлоры кишечника.
У веганов же проблем с клетчаткой не возникает.
Так что теперь веганы в ответ на вопрос "Откуда ты берёшь белок?" могут отвечать "А откуда ты берёшь клетчатку?"