Быт 60х. Кухонная утварь..
В советском хозяйстве в конце 60х уже было много всяких разных вещей кроме стандартных тарелок/кастрюль/сковородок.
Уровень жизни повышался. Война забывалась.
И люди не только могли получить отдельное жильё со всеми удобствами, не только мебель (о квартирах, планировке, мебели напишу позже. Если хватит терпения), но и всякие хозяйственные мелочи.
В этом посту я попробую написать о кухонных мелочах...
Вот "Косточковыталкиватель".
Мы же помним что в те времена Женщина должна была быть не только Красивой, но и Хозяйкой ..
Это приспособление интуитивно понятно.
Для меня было открытием что было несколько видов.
У нас дома есть из старых запасов Первый вариант... Но наверное и другие тоже были в продаже.
Мы, кстати, активно используем этот "толкатель" когда делаем вареники с вишней))
Кофейники.
Первый скорее всего просто чайник.
Дальше, те что с "гейзером " , это со вставкой, типа банки с дырками на палке внутри. В банку насыпался кофе, заливалось водой и кипятилось.
Такой у нас тоже есть. Тот который ставится на плиту.
Турка.
Очень интересное пояснение - "кастрюлька для кофе по восточному"..)))
Сам "прибор" не нуждается в пояснениях.
"Лукорубка".
Приспособление для шинковки лука.
Я сразу не понял, но если приглядеться, то видны лезвия которые рубят луковицу.
Сопутствующая штука для Тёрки..
Мельница. Механическая.
Назначение понятно. Думаю что таким моделям лет 300. Замена Ступки..
Электрокофемолка.
Цена около 30 рублей.
В нашей семье появилась в середине 70х. Это был реальный предмет роскоши.
Электромиксер "Армавир".
Судя по инфе в нете - производство г. Армавир, Краснодарский край, завод 50 летия Октября.
Цена 23р.
Шейкер? Блендер?
Русское название - электровзбивалка!!!
Электромиксер "Сюрприз".
Есть инфа в нете что производство г. Улан-Уде. Цена 25р.
И - реальный сюрприз - работал на батарейках!
Вот реальные фото с сайтов барахолок:
Электромиксер взбивалка "Метеор".
Город Воронеж. Цена 30р.
Точная копия швейцарского блендера Bamix.
Последние два фото отсюда:
https://olga-srb.livejournal.com/878326.html
Немного фото из инета...
Инструкция для более продвинутых моделей. 1980 год.
Внутри общие слова и рецепты. В инструкциях часто писали рецепты. Наверное для рекламы?
Это "Метеор-2". 1977год.
Уже более привычный вид - расположение агрегата горизонтально. И стандартный набор насадок..
Цена 30 рублей.
Мясоотбивалка.
Я сначала искал где же у этого прибора электропитание?)))
Настолько проникся электрикой предыдущих предметов кухонного хозяйства.
Но это чистая механика.
Острые стержни на массивной основе.
Просто тыкаешь в мясо)). Руками.
Овощерезка.
Вариант классической мясорубки.
Механический прообраз сегодняшних комбайнов.
Сколько Отцов ощутило себя кормильцами и сколько Мужей стало любимыми с помощью этого "инструмента" !!!
Пароварка.
Классика.
Обычная конструкция которая просто вставляется в кастрюлю.
Когда эта штука вынимается из кастрюли, то можно просто варить суп)))
У нас стоит электропароварка купленная в Перестройку. Пластмассовый агрегат почти 0.7х0.4х0.4 . Места занимает достаточно.
А тут - элегантно и просто)))
Печь "Чудо".
Штука для выпечки по принципу самовара..
Наша давно пришла в негодность. Валяется в чулане...
Простой вариант сушки посуды.
Классика.
Наша подобная до сих пор стоит на даче. 70х годов выпуска...
Пресс-пюре.
Из описания достаточно понятно что это и зачем.
Повторюсь. Полноценное приготовление пищи дома было в порядке вещей. Массово.
Конечно не 100% были домохозяйками поварами... Но общий настрой общества был несколько иной нежели сегодня.
Рыбочистка.
Столько ножей!!
У нас чистили ножами.
Но наверно по науке надо спецсредством.
Механические взбивалки. Альтернатива вилке))
Венчики есть в каждой семье.
Механические миксеры были не так сильно распространены.
Не успели.
Мулинексы помешали..
Электросковорода. 40 рублей.
Излишество? Тупиковая ветвь развития? Прообраз Мультиварки?
Хотя сегодня вполне могла быть востребована..
Соковарка.
У нас небыло.
У соседей на одной из дач до сих пор используется.
Принцип простой. Варилось вроде компота, через носик выливалось куда надо...
Примеры выжимания соков.
Малое приспособление, выжимание с помощью модифицированных щипцов, и классическая мясорубка с насадкой...
Вот ещё причпособы для выжимания соков...
Минипресс... Винтовой.
Простая давилка.
Снова мясорубка.
Классика жанра.
И - последнее слово техники.
Электросоковыжималка. Рублей 50 стоила.
Пока всё...
И так много написал)))
Уровень жизни повышался. Война забывалась.
И люди не только могли получить отдельное жильё со всеми удобствами, не только мебель (о квартирах, планировке, мебели напишу позже. Если хватит терпения), но и всякие хозяйственные мелочи.
В этом посту я попробую написать о кухонных мелочах...
Вот "Косточковыталкиватель".
Мы же помним что в те времена Женщина должна была быть не только Красивой, но и Хозяйкой ..
Это приспособление интуитивно понятно.
Для меня было открытием что было несколько видов.
У нас дома есть из старых запасов Первый вариант... Но наверное и другие тоже были в продаже.
Мы, кстати, активно используем этот "толкатель" когда делаем вареники с вишней))
Кофейники.
Первый скорее всего просто чайник.
Дальше, те что с "гейзером " , это со вставкой, типа банки с дырками на палке внутри. В банку насыпался кофе, заливалось водой и кипятилось.
Такой у нас тоже есть. Тот который ставится на плиту.
Турка.
Очень интересное пояснение - "кастрюлька для кофе по восточному"..)))
Сам "прибор" не нуждается в пояснениях.
"Лукорубка".
Приспособление для шинковки лука.
Я сразу не понял, но если приглядеться, то видны лезвия которые рубят луковицу.
Сопутствующая штука для Тёрки..
Мельница. Механическая.
Назначение понятно. Думаю что таким моделям лет 300. Замена Ступки..
Электрокофемолка.
Цена около 30 рублей.
В нашей семье появилась в середине 70х. Это был реальный предмет роскоши.
Электромиксер "Армавир".
Судя по инфе в нете - производство г. Армавир, Краснодарский край, завод 50 летия Октября.
Цена 23р.
Шейкер? Блендер?
Русское название - электровзбивалка!!!
Электромиксер "Сюрприз".
Есть инфа в нете что производство г. Улан-Уде. Цена 25р.
И - реальный сюрприз - работал на батарейках!
Вот реальные фото с сайтов барахолок:
Электромиксер взбивалка "Метеор".
Город Воронеж. Цена 30р.
Точная копия швейцарского блендера Bamix.
Последние два фото отсюда:
https://olga-srb.livejournal.com/878326.html
Немного фото из инета...
Инструкция для более продвинутых моделей. 1980 год.
Внутри общие слова и рецепты. В инструкциях часто писали рецепты. Наверное для рекламы?
Это "Метеор-2". 1977год.
Уже более привычный вид - расположение агрегата горизонтально. И стандартный набор насадок..
Цена 30 рублей.
Мясоотбивалка.
Я сначала искал где же у этого прибора электропитание?)))
Настолько проникся электрикой предыдущих предметов кухонного хозяйства.
Но это чистая механика.
Острые стержни на массивной основе.
Просто тыкаешь в мясо)). Руками.
Овощерезка.
Вариант классической мясорубки.
Механический прообраз сегодняшних комбайнов.
Сколько Отцов ощутило себя кормильцами и сколько Мужей стало любимыми с помощью этого "инструмента" !!!
Пароварка.
Классика.
Обычная конструкция которая просто вставляется в кастрюлю.
Когда эта штука вынимается из кастрюли, то можно просто варить суп)))
У нас стоит электропароварка купленная в Перестройку. Пластмассовый агрегат почти 0.7х0.4х0.4 . Места занимает достаточно.
А тут - элегантно и просто)))
Печь "Чудо".
Штука для выпечки по принципу самовара..
Наша давно пришла в негодность. Валяется в чулане...
Простой вариант сушки посуды.
Классика.
Наша подобная до сих пор стоит на даче. 70х годов выпуска...
Пресс-пюре.
Из описания достаточно понятно что это и зачем.
Повторюсь. Полноценное приготовление пищи дома было в порядке вещей. Массово.
Конечно не 100% были домохозяйками поварами... Но общий настрой общества был несколько иной нежели сегодня.
Рыбочистка.
Столько ножей!!
У нас чистили ножами.
Но наверно по науке надо спецсредством.
Механические взбивалки. Альтернатива вилке))
Венчики есть в каждой семье.
Механические миксеры были не так сильно распространены.
Не успели.
Мулинексы помешали..
Электросковорода. 40 рублей.
Излишество? Тупиковая ветвь развития? Прообраз Мультиварки?
Хотя сегодня вполне могла быть востребована..
Соковарка.
У нас небыло.
У соседей на одной из дач до сих пор используется.
Принцип простой. Варилось вроде компота, через носик выливалось куда надо...
Примеры выжимания соков.
Малое приспособление, выжимание с помощью модифицированных щипцов, и классическая мясорубка с насадкой...
Вот ещё причпособы для выжимания соков...
Минипресс... Винтовой.
Простая давилка.
Снова мясорубка.
Классика жанра.
И - последнее слово техники.
Электросоковыжималка. Рублей 50 стоила.
Пока всё...
И так много написал)))