Конечно производство макарон не так брутально как ракетные двигатели НИИТП, не так интересно как автомобили НАМИ и не так загадочно как углы/расстояния геоида как у
ЦНИИГАиК...
Но все мы периодически делаем едим ЭТО )))...
Так что дело было нужное для людей..
Но... Не срослось.
Удивительно, но единственные сведения об этой фабрике я нашёл на сайте Бизнес Парка который был образован в помещениях где делали этот продукт.
Фабрика была организована в 1956 году. Работала, выпускала продукцию.
Судя по всему акционировалась в Перестройку, году в 1996. Но это не точно.
В 2001 году вошла в состав ОАО "Русский продукт".
Ближе к 2010 производство было закрыто, а здание приобрела фирма занимающаяся сдачей помещений в аренду...
Сайт сегодняшнего владельца здания бывшей фабрики - фирма "Элма"
https://v22park.ru/ История фабрики с сайта бизнес парка Выборгская 22
https://v22park.ru/about/ Толковый словарь. Макароны
http://www.mintorgmuseum.ru/vocabulary/660/Вермишель
http://mintorgmuseum.ru/vocabulary/1422/Из разговоров с местными:
"фабрика построила несколько домов для своих сотрудников. Было очень удобно жить рядом с работой. Метро же открыли только в 1964 году.
А место было глухое, кататься на работу из Коптево далеко. 90й ходил прямо как сейчас - раз в 40 минут"..
Про Московскую 2ю макаронную фабрику не нашёл.
Но, думаю, очень характерный ролик.
Click to view
Отвлеченная фраза..
Улицы Выборгская раньше вообще небыло. Зато была Братцевская...
Отсюда и Братцевская Птицефабрика которой уже нет...
Но это совсем другая история...