Эклектически-диетический обед сидящего на диете меня.
Тунец, запеченный в духовке с брокколи и марокканской острой паприкой, гречневая каша на оливковом масле, эфиопская инжера, тыквенное пюре под соусом бербере, хумус, крупно порубленный салат с кунжутным маслом, йеменским хавайеджем для супа, арабской тхиной и итальянским бальзамическим уксусом.
Все компоненты согласованы с диетологом на тему их диетичности и сбалансированности.
Это я к тому, что здоровое питание может быть вкусным и разнообразным.
-12 за два с половиной месяца, кстати. Сложнее всего было отказаться от сладкого и булок, но оказалось что и это преодолимо.