Мы на лодочке катались

[goldfond]

не гребли, не целовались, а реализовывали иде-фикс olhanninen - отправиться-таки на остров и побить рекорд-2011 - четыре ведра черных лисичек, который она и ее хельсинкская подруга установили незадолго до моего приезда

Comments

[bojarinja]

А как там с подосиновиками, маслятами, моховичками, груздями, рыжиками? Рыжики меня особенно волнуют, это мой любимый гриб, но у нас не растет.(((

[goldfond]

В этом лесу с ними плохо. А вот в лесопарке около дома растёт всё, даже рыжики. Правда, к моменту моего нынешнего приезда, грибы стали сходить на нет, очень много молодых и уже червивых. А рыжиков хороших вообще было раз-два - и обчёлся. Маслят тоже полно, но подруга не любит их чистить. Я набрала, но сделала заготовку для соуса - отсюда везти маринованные очень хлопотно. А засолили мы почти 2 ведра всех вместе (кроме лисичек)))

засолили 2 ведра

[bojarinja]

Героини!-)))
А мои соленые грибы не едят и вообще как-то не очень любят.
Для печени тяжело.

Re: засолили 2 ведра

[goldfond]

Мы их раздаём по друзьям, тоже никому их особо есть нельзя. Хотя я очень люблю. Но собираем и солим, т.к. нравится сам процесс))

Re: засолили 2 ведра

[bojarinja]

Собирать - да, солить -нет.
И хранить негде.
Я грибы замораживаю.

Re: засолили 2 ведра

[goldfond]

Да, с хранением проблемы. В моей квартире есть лоджия, я там держу до упора, а потом рассовываю по банкам - и в холодильник. Но прежде, раздаю друзьям, у которых нет возможности пойти в лес самим. А одну банку пристроить у себя - не проблема.Замораживаю я полуфабрикат для соуса.

Re: засолили 2 ведра

[bojarinja]

Хлопотно.
Вот когда у нас был дом с подвалом - вот это да.-)))

Re: засолили 2 ведра

[goldfond]

Ну, у меня никогда не было такого сервиса, поэтому выкручиваюсь, как могу)))

Re: засолили 2 ведра

[bojarinja]

Наша женщина ничего не боится!

Re: засолили 2 ведра

[goldfond]

Это точно!!))