Мой рецепт супа
Оригинал взят у garkushev в Мой рецепт супа
Корвин открыла сообщество "Майонез".
http://mayonese.livejournal.com/profile
Идея мне по душе, я даже готов поделиться рецептом нехитрого, быстрого, незатейливого, но весьма вкусного и питательного супа, который умею варить сам.
Дублирую запись в сообществе и здесь - не все ведь читают mayonese!
Суп «штормяга». Мой рецепт.
Необходимые продукты:
Бульонные кубики
Банка зеленого горошка
Банка рыбных консервов
Макаронные изделия
Сырок пастообразный
Лук, овощи
Вскипятить половину кастрюли воды.
Бросить туда несколько бульонных кубиков - желательно, разных (грибных, куриных, говяжьих). Кубиков должно быть меньше, чем расчетное количество на данный объем воды.
Высыпать в кипящую воду банку зеленого горошка, банку рыбных консервов (предпочтительно в томате, но можно и в масле), насыпать любых макаронных изделий, порезанный лук.
Можно добавить картошку или крупу, но тогда нужно учитывать время, за которое сварятся данные продукты.
Если есть, можно бросить ломтики болгарского перца, помидоров. Не помешает половинка лимона.
Кипятить десять-пятнадцать минут.
За две-три минуты до того, как снять суп с огня, добавить в него пастообразный сыр тщательно перемешивая варево. Можно также добавить в суп сметану, сливочное масло. При отсутствии пастообразного сыра можно бросить обычный плавленый или потертый твердый.
Собственно, в суп можно добавлять любые продукты по вкусу. Горошек можно заменить фасолью, рыбу - тушенкой. Можно использовать томатную пасту. Или кетчуп.
Консистенция супа должна получиться близкой к кашеобразной. На холоде он будет застывать, но в горячем виде становиться жидким.
Приятного аппетита!
Корвин открыла сообщество "Майонез".
http://mayonese.livejournal.com/profile
Идея мне по душе, я даже готов поделиться рецептом нехитрого, быстрого, незатейливого, но весьма вкусного и питательного супа, который умею варить сам.
Дублирую запись в сообществе и здесь - не все ведь читают mayonese!
Суп «штормяга». Мой рецепт.
Необходимые продукты:
Бульонные кубики
Банка зеленого горошка
Банка рыбных консервов
Макаронные изделия
Сырок пастообразный
Лук, овощи
Вскипятить половину кастрюли воды.
Бросить туда несколько бульонных кубиков - желательно, разных (грибных, куриных, говяжьих). Кубиков должно быть меньше, чем расчетное количество на данный объем воды.
Высыпать в кипящую воду банку зеленого горошка, банку рыбных консервов (предпочтительно в томате, но можно и в масле), насыпать любых макаронных изделий, порезанный лук.
Можно добавить картошку или крупу, но тогда нужно учитывать время, за которое сварятся данные продукты.
Если есть, можно бросить ломтики болгарского перца, помидоров. Не помешает половинка лимона.
Кипятить десять-пятнадцать минут.
За две-три минуты до того, как снять суп с огня, добавить в него пастообразный сыр тщательно перемешивая варево. Можно также добавить в суп сметану, сливочное масло. При отсутствии пастообразного сыра можно бросить обычный плавленый или потертый твердый.
Собственно, в суп можно добавлять любые продукты по вкусу. Горошек можно заменить фасолью, рыбу - тушенкой. Можно использовать томатную пасту. Или кетчуп.
Консистенция супа должна получиться близкой к кашеобразной. На холоде он будет застывать, но в горячем виде становиться жидким.
Приятного аппетита!