В отличии от ложек, вилок и ножей, которые относятся к индивидуальным столовым приборам, щипцы являются вспомогательными - они предназначены для раскладывания блюд. Например: большие кондитерские щипцы - для перекладывания мучных кондитерских изделий, щипцы для спаржи - для подачи спаржи на решетке, малые кондитерские щипцы - для сахара и шоколадного ассорти, щипцы для льда, щипцы для колки сахара и щипцы для колки орехов.
Если у Вас возникли вопросы, моя почта butique.antique@gmail.com