(это мое мнение и оно не претендует на единственно правильное, просто делюсь своим опытом)
все почему-то считают, что сесть на диету, чтобы похудеть - это прям сложно неимоверно
а на самом деле мне кажется, что это
легко!
поняла это сегодня, пока хорошему человеку рассказывала по скайпу что я не так крута, как ему кажется :)
Ниже примерные шаги того, как худела я, и то, что мне реально помогло (никто не говорит, что вам тоже поможет, но вдруг вы хоть примерно прикините как и с чего начать, а дальше найдете что-то свое). Если все это разбить на маленькие шажочки, то получается легко и просто. Мне кажется, что главное двигаться к цели со своей скоростью и допустимым уровнем комфорта, иначе диета превращается в ад и слово "диета" начинает сниться в страшных снах.
Для начала надо иметь ввиду, что между ситуацией "надо срочно похудеть на 20кг за 3 месяца, иначе диабет на всю жизнь" и ситуацией "хочу похудеть, чтобы себя лучше чувствовать" - огромная разница!
В обоих случаях у вас нет необходимости бросить всё, купить продуктов, которые вы на дух не переносите и с отвращением их употреблять и считать дни до окончания диеты.
В первом случае, правда, у вас должно быть достаточно много сил и энергии на то, чтобы перестроить систему питания в ограниченный срок.
Во втором случае, у вас нет сроков никаких! и вы можете начать двигаться к цели маленькими шагами, которые не занимают уйму времени и сил, а требуют нескольких минут в день и полчаса-час в конце недели - мне кажется несколько минут в день не сложных действий - это могут позволить себе очень многие и в этом нет никакой сложности.
Просто обычно все думают "диета, ааа, время, деньги на еду, взвешивания, зарядка...и т.д." и это кончено наводит панику.
1. А на самом деле я вот начинала с простого: я завела ручку и лист бумаги на который просто вписывала всю еду, которую ем. Вот прям всю пошагово: завтрак - каша 1 тарелка, кофе, обед - суп 1 тарелка, макароны 1 тарелка, мясо 2 куска, чай, полдник - 1 блин, ужин - салат 1 тарелка...и т.д. Еще у меня был столбец "время еды".
2. Следующим шагом стало вписывание веса (взвешивала на весах) и названи полного еды (типа колбаса мортаделла фирмы ja) и раз в неделю вписывание калорийности всему, чтобы понять сколько калорий в день у меня выходит.
На самом деле этот шаг был вынужденной срочной мерой, потому что мы как раз ходили на консультацию к диетологу и ему нужны были подробности. Я же считаю, что следующий шаг (который у меня был и он был правильным) должен быть другом (см.п.3)
3. Следующий шаг - это (я к нему пришла после консультации с Александрой - которая полгода почти меня поправляла и направляла и вообще не давала мне все бросить) проанализировать еду за неделю и понять какие сочетания плохие (приводят к увеличению веса), а какие хорошие. Например, хлеб с сыром - это зло, зато можно на завтрак съесть хлеб с грудинкой, а на ланч сыр с помидоркой. Состав еды за сутки не меняется, меняется только что с чем есть. Но это работает и помогает худеть. И так надо сесть посмотреть на свою еду и понять что и с чем поменять местами. Ну и еще если у вас нет жестких сроков, зато есть внешние причины есть какую-то определенную еду в определенное время суток, то поменять не все сочетания, а для начала только те, которые вам не сложно, не будут на вас давить психологически и требовать дополнительных трудных действий. Поменять что возможно на неделю и посмотреть на результат. Обычно он хоть маленький, но все же есть.
А потом уже через неделю-две посмотреть, что еще вы готовы поменять для лучшего результата, обычно положительный результат и необходимость поменять одну привычку за раз, а не все сразу пищевые привычки (они, кстати, весьма устойчивые) повышает мотивацию и дает силы на изменения.
4. Следующий шаг - это попробовать убрать или минимизировать совсем вредные продукты, такие как сахар в чистом виде, жир в виде сливочного масла, сало и т.д. Можно для начала их не убрать совсем, а просто уменьшить количество. Понемногу, чтобы не было резкого перехода. Ну или попробовать заменить на более полезные, замороженные ягоды ничуть не хуже идут к блинам и вареникам, чем варенье с сахаром. А вот (то в чем мы безуспешно пытаемся убедить бабушку) в клубничном варенье сахара меньше, чем в клюквенном :)
Ну и тут же можно потихоньку начинать смотреть на этикетки продуктов: важно количество жиров на 100 гр и быстрых углеводов (сахара).
5. Потом уже, когда вы поменяли по возможности все что могли и вам с этим комфортно, тогда можно взять весы и посмотреть на калории и сочетания белков, жиров и углеводов. И если есть явный перекос (обычно он в сторону жиров, хотя у меня вот в сторону углеводов был), то пробовать изменить соотношение. Хорошая программа, которая для этого годится FatSecret, но в принципе можно и любой другой пользоваться или вообще считать вручную - это уж кому как удобнее.
5.1. Также, если количество калорий превышает те самые 2000 (очень условная цифра), то можно примерно прикинуть хватает ли у вас веса, роста и количества движения, чтобы их сжигать.
Если калорий наоборот меньше 1500, то тогда хорошо бы начать с того, чтобы качественно накормить организм (не разово сладкими плюшками, а 2-3 недели нормальной полноценной еды), потому что пока организм уверен, что у вас не хватает еды и вообще перебои с питанием, он будет экономить каждую калорию и запасать по максимуму и ни при каких условиях не отдаст, то что уже накоплено.
У меня, кстати, не хватало калорий, и первые две недели я уговаривала себя съесть еще чуть-чуть и еще чуть-чуть, зато через неделю уже вес пошел вниз не смотря на увеличение количества калорий. Я правда все сочетания меняла за неделю и быстро.
6. Этот шаг можно добавить к любому из предыдущих, или вообще с него начать. К диете хорошо бы еще добавить движения. Для начала много ходить, или ездить на велике, или плавать. Лучше конечно каждый день (во всяком случае ходить), но если нет возможности каждый день, то можно и через день. Если есть желание посмотреть на активность, то можно купить браслет-треккер, они заодно умеют и сон показывать. Потом, когда нагрузка станет привычной, можно добавить "зарядку" или упражнения на нужные мышцы. Или йогу или еще что, важно выбрать то, что вам подходит. У меня час бега был совмещен с 20ти минутной зарядкой по видеороликам (джиллиан майклс) и с добавлением еще всяких отжиманий, пресса и т.д.
Кстати, 3,4,5 и 6 пункты можно совмещать и делать одновременно, если нужен результат быстро, или менять местами и разбивать на более мелкие, если вы никуда не торопитесь, но точно решили добиться цели.
Если у вас нет представлений как и что работает и как усваивается еда в организме, то можно для начала прочитать начало книжки Монтиньяка (и его же диету можно попробовать если вы вообще ни разу не худели), там в начале книжки очень подробно и просто написано про гликемию, гликемический индекс продуктов, что и как усваивается и т.д. Это весьма полезное знание. Сейчас наверняка еще есть доступная литература про это, но для начала и этих знаний хватает.
Вообще мне кажется, что в похудении главно начать и не бояться, и потом уже после начала и первых шагов можно корректировать диету и нагрузку под себя. И еще, начать проще с выходного (а не с понедельника) или с отпуска.
И еще, диету (если это не жесткое голодание, а разумное питание) можно нарушать! Не каждый день, но раз в неделю не страшно! Никто вас за это не осудит, не накажет, не отберет еду! Ну похудеете вы на килограмм не за 1 месяц, а за 2, но это ж не страшно, зато получите удовольствие от поедания очень вредной вкусняшки :) А при некотором опыте сможете сделать так, что поедание вредной вкусняшки вообще не скажется на диете :)