Особенности вентиляции и кондиционирования в кальянных
Монтаж вентиляции
Бары, ночные клубы, помещения для любителей ароматного охлаждённого дыма объединяет одна особенность: в них приходит много посетителей. Залы для курения кальянных трубок оборудуют как в отдельном здании, так и в составе самих кафе, ресторанов, казино и других увеселительных заведениях. В первом случае помещение специально готовят для занятий курением. Второй вариант сложнее - нужно уберечь некурящих гостей, находящихся в соседних залах, от вдыхания дыма.
Создание комфортного микроклимата в любой зоне мест отдыха и развлечений - гарантия процветания данного бизнеса. Системы кондиционирования и вентиляции, установленные в кальянной комнате и остальных залах игорных и увеселительных заведений, обеспечат благоприятные условия для всех гостей. Добиться свежести и чистоты атмосферы разных зон с помощью системы вентиляции и кондиционирования в кафе - задача нелегкая. Российское законодательство защищает права некурящих граждан на любой территории.
Особенности вентиляции кафе с изолированной курительной комнатой
Выделяя помещение под кальянную в ресторане, баре или другом заведении, хозяевам нужно позаботиться об 100% удалении задымлённого воздуха. Кальянная зона в составе кафе - это небольшая по площади изолированная комната, оснащённая специальными курительными приборами. Многие владельцы стараются помещение разделить на огороженные места в виде индивидуальных кабинок и отдельную зону для группового курения. Практикой доказано, что для небольшой кальянной требуется около 100 м2 полезной площади.
Приточной вытяжные вентиляционные установки
С очисткой воздуха от дыма без труда справятся мастера компании «Главент», имеющие стаж работы от 10 лет. Нам нравится сложный монтаж, при котором в уже существующую приточно-вытяжную вентиляцию кафе встраивается новая часть системы, собранная в кальянной. Это воздуховоды, вентиляторы, приточные, вытяжные установки и другие устройства.
Только грамотное проектирование системы вентиляции и точный монтаж оборудования в месте курения обеспечат комфортные условия остальным гостям и сотрудникам кафе или ресторана. Они не должны испытывать дискомфорт, находясь на смежных территориях. Опираясь на свой опыт, мы готовы смонтировать в кальянной комнате автоматизированную систему подачи свежего воздуха, не требующую больших расходов на эксплуатацию и технический уход.
Автоматика сама будет регулировать потребление электроэнергии: определяя наличие людей в курительном помещении, контролируя уровень задымлённости воздуха и устанавливая нужную производительность. Когда людей в комнате нет, всё оборудование полностью само отключается, снижая эксплуатационные расходы.
Расчёт обмена воздуха системой вентиляции производится на основании нормативов:
• 30-55 м3 на человека - при небольшом количестве любителей ароматного охлаждённого дыма;
• 78-178 м3 на человека - при значительной концентрации дыма в воздушном пространстве комнаты.
Наш опыт подсказывает:
менять в курительной комнате весь воздух нужно не менее 5-7 раз в час, если кальян одновременно курят не более 8 человек. Если больше - количество обменов увеличивается до 8-12 раз.
Принципы и виды системы вентиляции в кальянной
В курительных помещениях проектирование системы вентиляции выполняется в двух вариантах:
1. Перемешивание приточных и вытяжных воздушных потоков. В этом случае свежий воздух с улицы смешивается с задымлённой атмосферой внутри комнаты, тем самым уменьшая концентрацию вредных канцерогенов. Это принцип реализуется установкой на потолке приточных диффузоров и вентиляционных решёток для вытяжки.
Для лучшего перемешивания воздуха приточные установки размещаются на одной стороне потолка, а вытяжные каналы - на другой. Потолочное расположение системы вентиляции равномерно распределяет потоки воздушных масс. Но ее недостаток заключается в том, что эффективность вентилирования резко падает с усилением уровня задымления.
2. Вытесняющая система вентиляции кальянной устроена по-другому. В ней приточные отверстия располагают на уровне пола, а вытяжные решетки на потолке. Поступающий снизу свежий воздух поднимается и вытесняет атмосферу с клубами дыма наружу через вытяжку.
Главное условие: вытяжные установки должны быть несколько мощнее приточных устройств, чтобы создать небольшое разряжение в комнате в 5-10 Па. Скорость притока свежего воздуха должна быть незначительной - не более 0,7 м/сек., чтобы исключить ощущение сквозняка. Этот вид системы вентиляции успешно справляется с сильным задымлением при большой интенсивности курения.
При равных условиях обмена воздуха в курительной комнате второй вариант обеспечивает несравнимо лучшее качество атмосферы и создает более комфортный микроклимат.
Системы кондиционирования и вентиляции в кальянной комнате
Для создания более комфортных условий в курительном помещении желательно предусмотреть установку сплит системы настенного типа с инверторным управлением. Этот вариант наиболее дешёвый и поможет снизить энергозатраты при эксплуатации системы кондиционирования. Кроме того можно подобрать модель, которая может работать в режиме теплового насоса (на подогрев воздуха) при наружной температуре до минус 20-25о С.
Или подумать над совмещением системы охлаждения воздуха и вентиляции, используя канальные кондиционеры. Они могут заменить приточные установки, подавая уличную воздушную массу в нужном объёме и распределяя очищенный и охлаждённый воздух по разным помещениям. В том числе и в курительную комнату. Специалисты компании «Главент» выполняли проектирование системы кондиционирования, совмещённое с вентиляцией.
Внешние блоки кондиционров
Задумались об оборудовании кальянной комнаты в составе кафе? Звоните по телефону +7 (495) 781-69-11, приезжайте в офис и, после консультаций с менеджерами, заключите договора на:
• проектирование системы вентиляции и кондиционирования;
• монтаж оборудования;
• обязательное обслуживание систем кондиционирования и вентиляции кальянной из-за серьёзных нагрузок на электрические установки.
В точно указанную в договоре дату ваш новый бизнес получит комфортную атмосферу!
вентиляция кальянных, вентиляция кальяны, вентиляция кафе, вентиялцяция кальянах, монтаж вентиляции, монтаж кондиционера, монтаж кондиционеров, проектирование, проектирование систем вентиляции