Спасти урожай

[glukovarenik]

Есть немножко, по 1 кг примерно, черной, красной и белой смородины. В морозилке места уже нет 0_0

Что мне сделать такого, что м.б. и съесть сразу и хранить не в морозилке?

Пасите-магите!

Comments

[myworld]

Я с сахаром просто претерла, сахара прямо чуточку. Ем с творогом и пр

[glukovarenik]

Всякую или только красную?

[myworld]

Всякую
Из красной и белой будет почти желе

[vredtech]

Смешать, перетереть с сахаром и съесть. Три кило - это на пару вечеров вдумчивого наслаждения продуктом.

[glukovarenik]

Да блин, я сейчас перетерла красную, попробовала "просто так", без сахара, у меня аж глазоньки от полезности и витамина С вылезли :)

[vredtech]

Ну... можно, конечно, ещё посоветовать настоять на ягодках что-то спиртосодержащее...

[pyzh]

Хотел тоже предложить с сахаром перетереть, но как вариант - компот или испечь пирог.

[chatta_nooga]

Выжать красную, можно добавить немного белой, на литр сока литр сахара, кажется. Поставить на огонь, до кипения не доводить! только растворить сахар. Разлить по банкам, хранить в холодильнике. Будет желе. Черную - размять с сахаром или сделать пятиминутку. Тоже в холодильнике хранить.

[luvida]

С сахаром перетереть и просто в холодильнике хранить.