Мороженое с жареной вишней...Или наоборот...?
Что надо:
Вишня 1 килограмм
Мороженое ванильное 600 грамм
Сахар 50 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Херес сухой 100 миллилитров
Инструкция:
1. На сковороде растопить сливочное масло с сахаром. Когда сахар начнет пузыриться, обжарить вшню, пока она не начнет пускать сок.
2. Добавить херес и тушить примерно десять минут - весь алкоголь должен выпариться. Подавать жареную вишню в горячем или холодном виде, с мороженым.
Автор Алексей Зимин
Источник Еда.ру